Cách Làm Ba Rọi Cháy Tỏi Ngon, Đơn Giản Cực Kỳ

Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Ba rọi cháy tỏi

3 đánh giá

Nguyên liệu 9
Thực hiện 20 m
Phần 03 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

978 Công thức 10361 Quan tâm

Ba rọi cháy tỏi là món ăn ngon hấp dẫn, cực dễ làm tại nhà. Từng miếng thịt ba rọi chiên giòn vàng rụm, thêm vị bùi thơm của tỏi, ăn cùng cơm trắng rất ngon miệng. Cách làm thịt heo cháy tỏi đơn giản và nhanh gọn, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phần hào hứng hơn.

Nguyên liệu làm ba rọi cháy tỏi

cho 3{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt ba chỉ 500 Gr (Thịt ba rọi)
- Bột chiên giòn 50 Gr
- Tỏi băm 30 Gr
- Ớt băm 15 Gr
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm ba rọi cháy tỏi

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Rửa sạch thịt ba rọi (thịt ba chỉ) với nước muối, dùng giấy ăn thấm khô. Cắt thịt thành từng miếng dài. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và 50gr bột chiên giòn.

Nếu ăn ba chỉ cháy tỏi béo ngấy thì chọn mua miếng thịt có tỉ lệ mỡ hơn nạc nhé.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi lớn, cho từng miếng thịt ba rọi(thịt ba chỉ) vào chiên vàng giòn 2 mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Thường xuyên dùng đũa lật 2 mặt để thịt không bị cháy. Thịt cháy tỏi thôi chứ đừng để cháy thịt nha.

Bước 3

Cách làm ba rọi cháy tỏi: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 30gr tỏi băm và 15gr ớt băm vào phi đến khi tỏi chuyển vàng thì cho thịt ba rọi đã cắt vào, rang thịt khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Tỏi nên băm hơi to một chút, khi ăn sẽ giòn bùi và rõ vị tỏi hơn.

Bước 4

Chỉ với 20 phút thôi là đã có ngay dĩa thịt ba rọi cháy tỏi thơm nức, ăn cùng cơm trắng rất ngon miệng. Từng miếng thịt ba rọi cháy tỏi chiên vàng giòn, rất hấp dẫn. Với Cách làm thịt heo cháy tỏi đơn giản này các bạn đã có thể tự vào bếp thực hiện ngay cho bữa cơm gia đình rồi. Chúc các bạn thành công.