Cách Làm Ba Rọi Chiên Sả Ớt Thơm Ngon Giòn Rụm
Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Chiên

Ba rọi chiên sả ớt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Ba rọi chiên sả ớt là món thịt chiên hấp dẫn, cực ngon. Cách ướp thịt chiên với vị béo ngậy hòa cùng vị cay thơm của sả ớt, rất thơm ngon và hấp dẫn. Ba rọi chiên sả kết hợp cùng cơm nóng, sẽ khiến nồi cơm gia đình hết veo bởi vị đậm đà, thịt ba rọi chiên giòn ngoài trong mềm. Hãy thêm ngay thịt ba rọi chiên sả ớt ngon cho bữa cơm cả nhà nhé!


Nguyên liệu làm ba rọi chiên sả ớt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Sả băm 100 Gr
    • Sả 1 Cây
    • Ớt 3 Trái
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 200 ml
Thêm 1 ít: Ít tiêu xay nhuyễn

Cách làm ba rọi chiên sả ớt

chuẩn bị 30m Thực hiện 30m

Thực hiện

Cách ướp thịt chiên: Thái thịt heo thành những miếng nhỏ và mỏng rồi ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 chỗ sả băm, tỏi băm và ớt băm, ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, thịt sau khi ướp gạt bớt phần sả và tỏi bám trên thịt rồi thả vào chảo chiên. Làm như vậy để sả, tỏi không bị khét. Thịt ba rọi chiên chín vàng thơm thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ sả, ớt và tỏi băm còn lại vào đảo đều 2-3 phút cho thơm thì tắt bếp.
Thái thịt ba rọi chiên sả ớt thành những miếng nhỏ vừa ăn, bày trí ra đĩa, rải đều chỗ sả và ớt, tỏi vừa phi lên trên thịt là có thể dùng. Món ba rọi chiên này sẽ kích thích vị giác của cả nhà, giúp bữa cơm thêm ngon, hấp dẫn. Cách làm ba rọi chiên sả ớt không khó, nên bắt tay vào làm ngay nhé!

Cách dùng

Dùng nóng với cơm

Hình thực hành món Ba rọi chiên sả ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công