Cách Làm Bạch Tuộc Nhúng Giấm, Giòn Ngon Cực Đỉnh
Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Nấu

Bạch tuộc nhúng giấm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bạch Tuộc Nhúng Giấm (dấm) là món hải sản ngon, dễ làm cho bữa tiệc gia đình. Để làm bạch tuộc nhúng giấm ngon thì ngoài nguyên liệu bạch tuộc tươi ngon thì nước lèo phải đậm đà theo một tỉ lệ nhất định, vừa với khẩu vị của gia đình bạn. Sau đây là cách làm bạch tuộc nhúng giấm đơn giản của mình, được cả nhà khen ngon hết lời, xin chia sẽ cho mọi người ạ


Nguyên liệu làm bạch tuộc nhúng giấm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bạch tuộc 1 Kg (nhỏ)
    • Dừa xiêm 2 Trái
    • Giấm 480 ml (Giấm nuôi)
    • Cần tàu 200 Gr
    • Cần nước 200 Gr
    • Cà chua 3 Trái
    • Sả 3 Củ
    • Sả băm 2 Muỗng canh
    • Hành tím 3 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Gừng 1 Củ
    • Bún tươi 500 Gr
Thêm 1 ít: Gia vị nêm nếm: Nước mắm, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu

Cách làm bạch tuộc nhúng giấm

Thực hiện 50m

Thực hiện

Làm sạch tuộc, bỏ mắt và túi mực, để nguyên con. Các loại rau ăn kèm bạch tuộc nhúng giấm đem rửa sạch cắt khúc. Cắt khoanh hoặc múi cau hành tây, cà chua. Xếp tất cả nguyên liệu ra đĩa.
Cách nấu nước lẩu bạch tuộc nhúng giấm: Pha nước dừa xiêm và giấm, đường, cho gốc sả đập dập vào nước giấm, nếm vị chua vừa phải, ngọt nhẹ. Đun sôi và nêm lại với chút nước mắm, tiêu xay và hạt nêm, phi thơm tỏi và sả băm với dầu và cho vào nước dấm, dọn lên bàn. Khi ăn nhúng bạch tuộc và rau, ăn kèm với bún tươi chấm nước mắm ớt và gừng đâm nhuyễn. 
Món bạch tuộc nhúng giấm thích hợp dùng cho những bữa tiệc sum họp cùng gia đình và bạn bè. Tự nấu bạch tuộc nhúng giấm đơn giản tại nhà, vừa tiết kiệm, vừa có món ăn ngon vừa miệng nhất cho cả nhà nhé. Chuẩn bị thêm chén muối ớt xanh chua cay mặn ngọt để chấm bạch tuộc nhúng giấm là ngon hết sẩy.

Thịt bạch tuộc nhúng giấm lâu chín nên đun lâu một chút để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Khi ăn nhúng bạch tuộc và rau, ăn kèm với bún tươi chấm nước mắm ớt và gừng đâm nhuyễn. 

Hình thực hành món Bạch tuộc nhúng giấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công