Cách Làm Bạch Tuộc Nhúng Mẻ Đơn Giản, Hấp Dẫn
Mục đích Cho phái mạnh Cách thức thực hiện Lẩu

Bạch tuộc nhúng mẻ

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bạch Tuộc Nhúng Mẻ là món ngon rất tuyệt vời dành cho những buổi họp mặt của gia đình đó. Bạch tuộc nhúng mẻ chua chua, lại thơm lừng, cay cay mùi sả ớt, nhúng con bạch tuộc vào 2~3 phút là có tuyệt phẩm của nhân gian. Cách làm bạch tuộc nhúng mẻ của mình làm rất đơn giản, chẳng cần gì nhiều, chỉ cần chọn được bạch tuộc ngon là thành công 70% rồi.


Nguyên liệu làm bạch tuộc nhúng mẻ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bạch tuộc 500 Gr
    • Nước lọc 2 Lít
    • Cơm mẻ 1 Chén
    • Sả băm 4 Muỗng canh
    • Ớt băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Rau muống 200 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bạch tuộc nhúng mẻ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch rau muống. Bạch tuộc nên chọn con nhỏ còn sống ăn mới đúng vị. Nếu các bạn sợ có thể chà với muối, mực vừa sạch vừa được mát-xa nên khi ăn rất mềm, ngọt thịt. Băm nhỏ sả, hành tím, ớt.
Bắc nồi nước sôi làm nước lẩu. Cơm mẻ mình cho chút nước ấm rồi lọc lấy nước cơm mẻ. Nồi nước sôi thì cho nước cơm mẻ vào luôn. Khi nước sôi nhớ vớt bọt cho sạch nước lẩu.
Trong khi đó thì mình xào sả ớt, xào cho vàng đậm rồi cho vào nồi nước mẻ của mình. Một số chỗ có cho 1 muỗng mắm tôm nhưng mình không thích mắm tôm lắm nên không cho vào. Nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình, mình cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, chút tiêu cho thơm.
Dọn ra ăn nóng. Ăn đến đâu nhúng mực đến đó cho ngon. Ăn kèm với rau muống, chấm muối ớt xanh là y như ngoài quán luôn.

Hình thực hành món Bạch tuộc nhúng mẻ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công