Cách Làm Bánh Bao Cẩm Thạch Ngon Miệng, Cực Xinh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bao cẩm thạch

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Hấp là phương pháp nấu nướng đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn có thể đem đến cho bạn những chiếc bánh ngon, không ngán bứ như món chiên rán thường có. Chiếc bánh bao cẩm thạch có vị ngon tinh tế là chiếc bánh rất đáng để bạn nếm thử bởi từng miếng bánh mềm mại, thơm vị sữa và đặc biệt là vị ngọt thanh nhẹ có “hương đồng nội” của tinh than tre và của hương nếp. Với chiếc áo cẩm thạch, lại thêm diện mạo cupcake khiến miếng bánh bao chay quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Chỉ cần thêm một ly sữa nóng nữa thôi là cơ thể bạn đã sẵn sàng cho một ngày làm việc.


Nguyên liệu làm bánh bao cẩm thạch

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 100 Gr
    • Đường trắng 100 Gr
    • Bột gạo 20 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Bột nở (baking powder) 5 Gr
    • Sữa tươi 80 ml
Thêm 1 ít: 5g tinh bột than tre

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao cẩm thạch

Khuôn cupcake , Xửng hấp

Cách làm bánh bao cẩm thạch

Thực hiện 35m

Thực hiện

Chuẩn bị một âu trộn, rây đường vào cho thật mịn, thêm trứng vào khuấy đều rồi tiếp tục thêm sữa và khuấy đều. Rây bột mì, bột gạo nếp và bột nở vào khuấy thành bột mịn, hơi lỏng.
Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm 2 muỗng canh bột chiên giòn và bột than vào trộn đều và để sang một bên.
Đổ bột vào đầy 8 khuôn. Nhúng tăm bông vào bát bột than đủ để lấy một lượng nhỏ. Sau đó nhúng tăm bông này vào cup bột vừa đổ để vẽ các đường loang màu đen, trông giống như họa tiết cẩm thạch.
Đặt cup bánh vào nồi hấp và hấp trong 15 phút kể từ khi nước sôi. Tắt lửa nhưng đừng vội lấy bánh ra ngay, chờ cho bánh nguội bớt chừng 5-10 phút mới lấy bánh ra.

Hình thực hành món Bánh bao cẩm thạch

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công