Cách Làm Bánh Bao Hấp Hình Nhím, Dễ Thương Cho Bé
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bao hấp hình nhím

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bao hấp hình nhím là món ăn sáng mềm xốp, ngộ nghĩnh và đáng yêu chắc chắn các bé sẽ rất thích. Biến tấu cách làm bánh bao hấp đơn giản, trang trí hình nhím từ những nguyên liệu dễ tìm và rẻ tiền. Thay vì mua bánh bao ngoài tiệm, bạn hãy vào bếp cùng bé, tham khảo công thức từ Cooky vào làm ngay những chiếc bánh bao hấp dễ thương này nhé.


Nguyên liệu làm bánh bao hấp hình nhím

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 300 Gr
    • Men nở 3 Gr
    • Bột khai 3 Gr
    • Đậu đỏ 30 Gr
    • Mứt dâu 1 Muỗng cà phê
    • Bột cacao 20 Gr
    • Đường trắng 30 Gr
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Mè đen.

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao hấp hình nhím

Xửng hấp , Máy xay sinh tố , Cọ quét

Cách làm bánh bao hấp hình nhím

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Cách làm bánh bao hấp: Cho vào tô 300g bột mì, 3g men nở, 3g bột khai, 10g đường trắng, thêm từ từ nước vào trộn đều rồi nhào cho đến khi bột trắng mịn. Lấy 1/3 chỗ bột trộn với 20g bột ca cao được bột nâu.
Chia mỗi chỗ bột bánh bao thành 6 phần đều nhau, vê tròn. Đặt viên bột nâu lên bột trắng rồi cán dẹp.
Làm nhân banh bao đậu đỏ: Ngâm nở đậu đỏ, nấu chín. Đem xay nhuyễn đậu đỏ với 20g đường trắng rồi chia làm 6 phần đều nhau.
Cách làm bánh bao đậu đỏ: Cho 1 phần nhân đậu đỏ vào phần bột bánh bao trắng bọc kín lại. Nặn cho phần bột nâu phủ 2/3 phần bột trắng rồi nặn phần miệng nhím nhọn như hình bên. Làm tương tự đến hết nguyên liệu.
Cách làm bánh bao hấp hình nhím: Dùng kéo cắt những đường ngang dọc để tạo hình lông nhím. Vê mứt dâu thành những viên nhỏ rồi đặt lên lông nhím. Ấn dẹp 12 viên mứt nhỏ làm mắt nhím. Gắn hạt mè đen tạo tròng mắt cho bánh bao nhím.
Hấp bánh bao: Dùng cọ phết đều dầu mè lên lông nhím rồi đem bánh bao hấp khoảng 20 phút là có thể thưởng thức.

Dầu mè giúp vỏ bánh bao hình nhím trong sáng bóng, đẹp mắt hơn nhé.

Hình thực hành món Bánh bao hấp hình nhím

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công