Cách Làm Bánh Bao Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon, Dễ Ăn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bao nhân đậu xanh

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh bao nhân đậu xanh là món ngon chắc chắn sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bữa sáng của cả nhà. Bánh mềm mịn, nhân đậu xanh ngon ngọt dễ ăn, rất gọn để mang theo đi học hay đi làm. Bánh bao nhân đậu xanh ngon nhất là được thưởng thức cùng ly trà nóng, vừa giảm bớt ngấy, vừa hợp khẩu vị. Nhất định các bạn phải thử cách làm bánh bao nhân đậu xanh này đó!!


Nguyên liệu làm bánh bao nhân đậu xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • Men nở 2 Gr (Men nâu)
    • Muối nở (Baking soda) 2 Gr
    • Sữa tươi 100 ml
    • Dầu ăn 20 ml
    • Đường trắng 80 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 300 Gr
Thêm 1 ít: 1/8 muỗng cà phê muối.

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao nhân đậu xanh

Chõ hấp

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trộn men nâu với sữa tươi, 20g đường cho tan rồi cho bột mì, dầu ăn, muối, baking soda, vào trộn đều. Nhào bột cho đến khi bột mịn không dính tay là được. Cho bột vào một chiếc nồi phủ một chút dầu ăn để bột không bị khô rồi đem ủ chỗ kín như lò vi sóng khoảng 40 phút đến khi bột nở gấp đôi là được.
Đậu xanh ngâm khoảng 8 tiếng cho nở. Đem đậu xanh hấp chín, xay nhuyễn với một chút nước rồi sên nhỏ lửa cùng một chút đường (tùy khẩu vị) trên chảo chống dính cho đến khi đậu xanh săn lại. Sau đó, viên thành những viên tròn. Nhân sên càng mềm mịn thì bánh bao nhân đậu xanh càng ngon đó.
Khi bột đã ủ xong, chia bột thành những phần nhỏ khoảng 40g. Viên tròn bột lại rồi cán bột ra cho đậu xanh vào giữa. Tiếp theo, nặn cho bánh tròn lại. Bạn đặt từng chiếc bánh bao lên từng miếng giấy để bánh không bị dính. Nấu một nồi nước sôi, cho bánh bao nhân đậu xanh vào hấp khoảng 20 phút là bánh chín.
Bánh bao nhân đậu xanh với nhân đậu xanh bùi bùi cùng vỏ bánh bao nở xốp thơm hương sữa tươi. Thích hợp làm món sáng hoặc dùng cho những ngày chay trong tháng. Cách làm bánh bao nhân đậu xanh này chắc chắn sẽ nâng tài vào bếp của bạn lên một bậc luôn đó, rảnh rỗi các bạn nhất định phải thử nha.

Hình thực hành món Bánh bao nhân đậu xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công