Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Ba Chỉ Thơm Ngon Ở Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bao nhân thịt ba chỉ

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Khác với loại bánh bao thông thường bạn làm với nhân mộc nhĩ, nấm hương và miến... món bánh bao nhân thịt này giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian xử lý phần nhân. Do được hầm tới 3 giờ nên thịt mềm tan trong miệng, đậm đà béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Ngày cuối tuần được nghỉ bạn tranh thủ làm bánh bao nhân thịt mời cả nhà nhé!


Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt ba chỉ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr
    • Men nở 1 Gr
    • Thịt ba chỉ 200 Gr
    • Đinh hương 2 Gr
    • Gừng 8 Lát
    • Hoa hồi 1 Cái
    • Thanh quế 1 Lát
    • Nước tương 15 ml
    • Mạch nha 15 Gr
    • Chao 30 ml
    • Đường trắng 30 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 15 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao nhân thịt ba chỉ

Xửng hấp

Cách làm bánh bao nhân thịt ba chỉ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái miếng lớn, cho đinh hương, gừng, hoa hồi, quế, chao, nước tương, đường, rượu, ít muối và nước vào chảo, đậy nắp đun trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Sau đó, bạn lấy thịt ra xắt nhỏ.
Cho bột mì, nước và men nở vào bát lớn, nhào đều rồi vo tròn, ở giữa bạn ấn mạnh để tạo lỗ và để ở nơi có nhiệt độ ấm cho bột nở. Sau đó, chia bột làm 10 phần đều nhau.
Vo tròn bánh rồi ấn dẹt, cho nhân thịt vào giữa, se mép bánh lại rồi tạo hình cho bánh. Kế đến, bạn cho bánh vào xửng hấp khoảng 15 phút, sau khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển lửa vừa hấp thêm 15-20 phút nữa rồi tắt bếp để om 5 phút rồi hãy mở nắp.
Ngày cuối tuần được nghỉ bạn tranh thủ làm bánh bao nhân thịt mời cả nhà nhé!

Hình thực hành món Bánh bao nhân thịt ba chỉ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công