Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Băm Chiên Áp Chảo Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Sáng này mình sẽ đã làm món bánh bao cho bữa sáng cả nhà. Món bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo này rất đơn giản. Thịt băm béo béo, vỏ bánh mềm xốp, đàn hồi tốt. Đảm bảo ăn là nghiện ngay.


Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 400 Gr
    • Men nở 4 Gr
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Cần tây 250 Gr
    • Hành lá 30 Gr
    • Gừng 30 Gr
    • Thập tam hương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 15 ml
    • Nước tương 15 ml
    • Dầu hào 10 Gr
    • Dầu ăn 40 ml
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Chao 1 Viên

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo

Máy trộn

Cách làm bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo

Thực hiện 2 h 10m

Thực hiện

Cho 400g bột mì, 4g men nở vào thố trộn bột, thêm từ từ nước rồi khởi động máy. Lượng nước sao vừa đủ bột thành khối đồng nhất. Tránh rót 1 lúc nhiều nước bột sẽ nhão nhé! Sau đó bọc màng thực phẩm lại, đem ủ bột nở gấp đôi. Bột sau khi ở chia đều thành những phần đều nhau.
Băm nhỏ cần tây, hành lá và gừng rồi trộn với thịt heo bằm cùng hỗn hợp gia vị nêm gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 viên chao, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 15ml nước tương, 10g dầu hào, 15ml dầu mè và trộn theo một hướng.
Vê tròn rồi cán dẹp các viên bột. Múc 1 muỗng nhân thịt heo bằm cho vào rồi gói kín lại cho đẹp mắt nhé!
Cho 40ml dầu ăn vào chảo. Đổ thêm vào khoảng nửa chén nước. Đậu nắp vung lại, chiên bánh ở lửa nhỏ cho bánh nở xốp mềm. Đáy bánh cháy xém vàng cam là được nhé!
Trông những chiếc bánh xinh xắn thế này thì hỏi ai không mê mẩn cho được. Bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo giúp bạn trải nghiệm hương vị béo bùi của thịt. Vỏ bánh xốp mềm nóng hổi, sẵn sàng làm ấm lòng cho bạn vào bữa sáng.

Hình thực hành món Bánh bao nhân thịt băm chiên áp chảo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công