Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Nướng BBQ Cực Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bao nhân thịt nướng BBQ

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món bánh bao có nhân mang hương vị mới thơm nức vô cùng hấp dẫn. Tự tay làm bàn bao nhân thịt vừa ngon, vừa vệ sinh mà cách làm cũng không hề khó.


Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt nướng bbq

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu đậu phộng 15 ml
    • Nước tương 12 ml
    • Sốt xá xíu 30 ml
    • Thịt ba chỉ 240 Gr
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 30 Gr
    • Dầu mè 30 ml
    • Bột mì 500 Gr
    • Men nở 5 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh bao nhân thịt nướng bbq

Xửng hấp , Khay nướng , Lò nướng

Cách làm bánh bao nhân thịt nướng bbq

chuẩn bị 20m Thực hiện 50m

Chuẩn bị

Lấy một tô, cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt gia vị gồm 30ml nước sốt xá xíu, 12ml nước tương vào nhau, cho thịt ba chỉ vào, lật mặt thịt để thịt ngấm dần da vị. Đậy tô gia vị lại, cho vào tủ lạnh ướp trong 4 tiếng.
Chuẩn bị nước ấm khoảng 35 độ C và cho đường vào hòa tan. Trộn men với 250ml nước. Khuấy đầu và để khoảng 5 phút. Nếu không thích cho đường có thể bỏ qua nó.

Thực hiện

Cho bột mì vào trong tô lớn. Đổ nước có men vừa hòa tan vào từ từ vào bột rồi khuấy đều. Sau đó, nhào bột cho mịn, mềm. Lúc đầu có thể dính một chút. Đậy tô lại, rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi.
Khi bột đã nở lên gấp đôi, cho bột ra khỏi tô. Sau đó lăn bột thành thanh thuôn dài có đường kích khoảng 2.5cm hoặc bất kì kích thước nào.
Sau đó, cắt bánh thành các phần nhỏ rồi ấn dẹt phần bột có độ dày khoảng 0.5cm.
Cho thịt ba chỉ vào khay nướng đem đi nướng ở nhiệt độ 400 độ F trong 30 phút. Lật một lần trong suốt quá trình nướng. Sau đó cắt thịt thành các miếng nhỏ rồi trộn với các nguyên liệu làm nhân gồm gừng băm, 30g hành tím băm, 30ml dầu mè.
Dùng muỗng xúc hỗn hợp nhân vào giữa vỏ bánh bao, túm các mép vỏ bánh lại cho gần kín hết chiếc bánh.
Lần lượt cho bánh bao nhân thịt nướng vào nồi hấp. Đun nồi cho đến khi sôi rồi để hấp bánh tiếp trong vòng 15 phút.
Tắt lửa, để bánh bao nhân thịt nướng BBQ trong nồi 5 phút rồi chuyển ra ăn nóng nhé!

Hình thực hành món Bánh bao nhân thịt nướng BBQ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công