Cách Làm Bánh Baravese Chanh Dừa Đơn Giản Hấp Dẫn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh Baravese chanh dừa

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Baravese chanh dừa là món bánh đơn giản, không cầu kỳ và tốn quá nhiều thời gian. Mùa hè nóng bức mà thưởng thức một miếng bánh mát lạnh thơm béo vị dừa, chua chua vị của chanh thì còn gì bằng! Thông thường khi làm bánh bạn hay dùng chanh vàng nhưng với món bánh này bạn lại có thể dùng loại chanh xanh rất phổ biến ở nước ta, bạn thử cảm nhận sự khác biệt nhé!


Nguyên liệu làm bánh baravese chanh dừa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước cốt dừa 400 Gr
    • Lá Gelatine 6 (Khoảng 12gr)
    • Kem whipping 400 Gr
    • Đường trắng 100 Gr
    • Chanh 21 Trái
    • Dâu tây 5 Trái

Dụng cụ thực hiện làm bánh baravese chanh dừa

Khuôn bánh

Cách làm bánh baravese chanh dừa

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngâm lá gelatin vào nước lạnh. Đổ kem tươi và đường vào một tô khác. Bào vỏ 2 quả chanh rồi vắt lấy nước cốt 2 quả chanh đó, để riêng.
Đổ một nửa nước cốt dừa vào nồi, thêm nước cốt chanh đun nhỏ lửa khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì tắt bếp, thả lá gelatine đã vắt ráo nước vào. Khuấy đều cho gelatine tan hết bạn được hỗn hợp A, để nguội.
Đánh bông kem tươi, thêm vỏ chanh bào vào trộn đều được hỗn hợp B.
Đổ hỗn hợp A ra tô, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào khuấy đều. Hỗn hợp B chia ra làm 3 phần, trộn từng phần vào hỗn hợp A, dùng phới nhẹ nhàng trộn đều từ trên xuống dưới đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất.
Trút hỗn hợp trên vào khuôn loaf hoặc một khuôn đáy liền nào mà bạn muốn, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất là 5-6 giờ hoặc để qua đêm.
Trước khi dùng, nhúng nhanh khuôn vào nước nóng rồi lật úp khuôn xuống để lấy bánh ra khỏi khuôn. Trang trí bằng dâu tây cùng vài lát chanh mỏng hoặc loại hoa quả hay nước xốt nào mà bạn muốn.

Hình thực hành món Bánh Baravese chanh dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công