Cách Làm Bánh Bí Đỏ Lạng Sơn | Giòn Rụm, Hấp Dẫn
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh bí đỏ Lạng Sơn

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ

Bánh bí đỏ xứ Lạng luôn hấp dẫn bởi vẻ bề ngoài hấp dẫn với màu vàng bắt mắt và hương vị nóng hổi, thơm ngon rất đặc biệt. Từ những nguyên liệu bình thường, đơn giản và gần như không liên quan gì đến nhau ấy nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo nên những chiếc bánh bí đỏ vàng rộm, thơm ngon, khiến cho những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.


Nguyên liệu làm bánh bí đỏ lạng sơn

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 500 Gr (Nếp cái hoa vàng)
    • Bí đỏ 1 Trái
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Muối 2 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 2 Muỗng cà phê
    • Hành lá 6 Nhánh
    • Dầu ăn 6 Muỗng canh

Cách làm bánh bí đỏ lạng sơn

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Thịt ba chỉ băm nhuyễn, ướp muối, bột ngọt, tiêu bột khoảng mười phút cho thấm gia vị. Hành băm nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng.

Thực hiện

Phi thơm hành băm rồi cho thịt vào xào chín rồi để riêng. Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với bột nếp. Nhào thành bột nếp bí đỏ.
Cách làm bánh bí giòn: Ngâm ủ bột nếp trong 15 phút. Viên bột nếp bí đỏ thành những viên tròn. Cho nhân thịt vào giữa miếng bột rồi lăn qua một lớp bột chiên giòn/xù.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn hoặc mỡ vào, thả đều những miếng bánh bí đỏ vào. Khi những chiếc bánh chuyển sang màu vàng rộm, lúc này cần vớt bánh ra và để cho ráo dầu. Món này có thể để tủ lạnh ăn dần. Cách làm bánh bí đỏ giòn ngon mà thật đơn giản phải không nào, rảnh rỗi các bạn nhớ làm để đãi gia đình nhé, đặc biệt là bé nhà mình sẽ cực kỳ thích đó.

Hình thực hành món Bánh bí đỏ Lạng Sơn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công