Cách làm Bánh Bò Hấp Nước Cốt Dừa | Cực Hấp Dẫn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bò hấp nước cốt dừa

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 20 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bò hấp là món ăn vặt dân dã, được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh bò hấp xốp dẻo, thơm ngon, ăn kèm với nước cốt dừa và mè rang, trở thành đặc sản của nhiều vùng, khiến ai ăn thử cũng phải ghiền. Thay vì mua bánh bò ngoài tiệm thì bạn hãy học làm ngay bánh bò hấp đơn giản, béo ngậy tại nhà cùng Cooky nhé.


Nguyên liệu làm bánh bò hấp nước cốt dừa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột bánh bò 460 Gr
    • Men nở 3 Gr
    • Nước cốt dừa 100 ml
    • Bột năng 5 Gr
    • Muối 23 Gr
    • Đường trắng 3 Gr
    • Mè trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh bò hấp nước cốt dừa

Xửng hấp , Lò nướng

Cách làm bánh bò hấp nước cốt dừa

Thực hiện 2 h 20m

Thực hiện

Làm bánh bò: Cho 460 bột bánh bò, 3g men nở cùng 500ml nước lọc vào tô, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục.
Bật lò nướng ở 80 độ C trong 5 phút rồi tắt lò. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp bột bánh bò và mang đi ủ trong lò nướng khoảng 3 tiếng đến khi hợp bột nổi bong bóng là đạt.
Cách làm bánh bò hấp: Thoa một ít dầu lên thành chén nhỏ và nhẹ nhàng cho hỗn hợp bột vào 2/3 chén, đem bánh bò hấp cách thủy khoảng 10 phút.
Đun 100ml nước cốt dừa với 2g muối, 20g đường và 5 g bột năng đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Rang mè chín vàng rồi trộn với 1g muối và 3 g đường.
Bày trí bánh bò hấp ra đĩa chan nước cốt dừa và rắc muối mè lên trên là có thể dùng nhé. Bánh bò hấp nước cốt dừa dùng ăn vặt hay đổi vị cho bữa sáng cả nhà đều rất tuyệt vời.

Món bánh bánh bò hấp nước cốt dừa này ăn lúc bánh còn hơi ấm ấm, chấm nước cốt dừa béo ngậy rất dễ bị nghiện đấy.

Hình thực hành món Bánh bò hấp nước cốt dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công