Cách Làm Bánh Bò Hấp Sữa Tươi | Xốp Mềm, Cực Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bò hấp sữa tươi

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bò hấp sữa tươi là món ăn vặt thơm ngon, mềm xốp, thích hợp nhâm nhi ăn chơi những lúc thư giãn. Cách làm bánh bò hấp siêu đơn giản mà thành phẩm lại vô cùng hấp dẫn. Những chiếc bánh bò hấp to tròn, có nguyên liệu dễ kiếm, thích hợp cho những người mới tập làm bánh.


Nguyên liệu làm bánh bò hấp sữa tươi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Bột mì 200 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Sữa tươi 220 ml
    • 40 Gr (Bơ lạc)
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Men nở 6 Gr

Cách làm bánh bò hấp sữa tươi

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Làm bánh bò hấp: Cho trứng gà + đường + bơ + sữa tươi vào tô lớn, dùng phới lồng đánh tan. Sau đó, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục đánh đều.
Dùng 1 tô khác, cho bột mì và men nở, muối vào, trộn đều. Sau khi trộn, rây hỗn hợp bột khô này vào tô trứng, đánh đều tay cho bột tan hoàn toàn.

Có thể lược hỗn hợp làm bánh bò hấp qua rây cho mịn và loại bỏ lợn cợn.

Chuẩn bị khuôn nhôm, thoa một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn. Cho bột bánh bò vào, nâng khuôn bánh lên và đặt khuôn xuống thật mạnh trên mặt bàn để bọt không khí vỡ, giúp bánh bò hấp không bị rổ, thực hiện thao tác này 3-4 lần. Để khoảng 1 tiếng cho bột bánh nghỉ.
Đặt khuôn bánh vào xửng hấp đun sôi to lửa. Bánh bò hấp khoảng 30 phút. Khi dùng tăm xăm vào bánh bò, không thấy bánh bị dính tăm nghĩa là bánh đã chín. Chờ bánh nguội cho ra đĩa, trang trí thêm mứt trài cây hoặc chùm ruột. Khi ăn cắt bánh bò hấp thành những sữa tươi miếng tàm giác nhăm nhi cùng trà nóng là ngon cực.

Hình thực hành món Bánh bò hấp sữa tươi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công