Cách làm Bánh Bò Hấp Thơm Ngon không tốn nhiều thời gian
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bò hấp thơm ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ

Bánh bò là một món bánh khá phổ biến ở Việt Nam. Đây là một loại bánh tương đối dễ làm, dễ ăn mà ít tốn kém. Cooky chia sẻ bạn cách làm chỉ với 45 phút thực hiện.


Nguyên liệu làm bánh bò hấp thơm ngon

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 300 Gr
    • Bột năng 60 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Cơm rượu 2 Chén
    • Nước dừa 320 ml
    • Nước cốt dừa 350 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Lá dứa 6

Dụng cụ thực hiện làm bánh bò hấp thơm ngon

Máy xay sinh tố , Rây , Màng bọc thực phẩm , Xửng hấp

Cách làm bánh bò hấp thơm ngon

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cơm rượu đổ ra tô, tán nhuyễn phần cái, đong lấy 200ml còn lẫn cả cái đã tán nhuyễn.
Trộn đều 60g bột năng, 300g bột gạo và 1/2 muỗng cà phê muối với 200ml hỗn hợp nước cơm rượu. Đổ từ từ 150ml nước dừa tươi vào tô bột. Dùng màng thực phẩm bọc kín ủ khoảng 12-14 tiếng.

Bề mặt hỗn hợp bột sẽ có sủi tăm là đạt yêu cầu.

Đun và khuấy tan 200g đường với 200ml nước cốt dừa, để nguội rồi đổ hỗn hợp bột đã ủ. Bạn tiếp tục dùng màng thực phẩm bọc kín, ủ tiếp khoảng 3-4 tiếng đến khi bột sủi tăm lại.
Lá dứa rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
Bột sau khi ủ đủ, chia hỗn hợp làm 2 phần. Lấy 1 phần pha vào nước cốt lá dứa để tạo mùi thơm.
Đun xửng nước sôi. Dùng cọ phết một ít dầu ăn lên các chén nhỏ để chống dính rồi xếp vào nồi. Cho bột vào 1/2 mỗi chén rồi đậy nấp đun 7-10 phút là được.
Bánh chín để nguội là có thể thưởng thức.

Hình thực hành món Bánh bò hấp thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công