Cách Làm Bánh Bông Lan Cà Phê Đơn Giản Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh bông lan cà phê

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh bông lan cà phê không quá ngọt nhưng thơm lừng mùi vị cà phê. Cùng với tách trà thì các bạn có thể nhâm nhi với người thân yêu rồi. Bánh này thích hợp cho nhửng ai thích cà phê nhé!


Nguyên liệu làm bánh bông lan cà phê

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 4 Quả
    • Đường trắng 110 Gr
    • Bột mì 125 Gr
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Bột cà phê 20 Gr (Vina cafe)
    • 70 Gr
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 1/8 muỗng cà phê muối.

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan cà phê

Khuôn bánh , Khay nướng , Lò nướng , Máy đánh trứng

Cách làm bánh bông lan cà phê

Thực hiện 55m

Thực hiện

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng trắng đánh bông như tuyết với 1/8 muỗng cà phê muối và cho từ từ 1/2 chỗ đường vào, tiếp thục đánh nổi đặc.
Đun chảy 70g bơ rồi để nguội chờ nguội. Trộn đều bột mì, bột bắp và bột nở, rây mịn. Đánh lòng đỏ với phân nửa đường còn lại, tiếp tục cho gói cafe vina vào đánh chung, thêm bơ chảy và rây bột vào trộn đều.
Trộn 1/3 hổn hợp lòng trắng vào lòng đỏ cho đều lên. Sau đó cho hổn hợp vừa trộn này vào phần lòng trắng còn lại, trộn đều. Cuối cùng cho hỗn hợp thu được vào khuôn, đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 40 phút.

Làm nóng lò nướng 1 lúc trước khi nướng. Thử bằng tăm tre thấy không dính bột là bánh chín .

Để bánh hơi nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn. Bánh cao đến 5cm trong rất bắt mắt, có thể dùng chung với ít kem se thơm ngon hơn.

Hình thực hành món Bánh bông lan cà phê

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công