Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Chuối Thơm Ngon Ở Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh bông lan cuộn chuối

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bạn có biết cà phê và chuối là một “cặp đôi hoàn hảo” khi kết hợp cùng nhau không? Với những quả chuối cũ bạn có thể làm bánh cuộn chuối với lớp vỏ là bánh bông lan hương cà phê thơm phưng phức phủ kem tươi và chuối được cuộn tròn làm nhân, trông mới thật hấp dẫn làm sao! Bánh làm xong các bạn cho bánh vào tủ lạnh ngăn mát rồi lấy ra ăn bánh mát lịm cực thích nhé!


Nguyên liệu làm bánh bông lan cuộn chuối

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chuối 2 Trái
    • Trứng gà 8 Quả
    • Đường trắng 150 Gr
    • Mật ong 48 ml
    • Dầu olive 45 ml
    • Bột mì 135 Gr
    • Bột cà phê 20 Gr
    • Kem sữa tươi 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan cuộn chuối

Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến , Máy đánh trứng

Cách làm bánh bông lan cuộn chuối

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bật lò ở 180 độ C. Trong một bát nhỏ cho dầu olive trộn đều cùng mật ong. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Cho lòng trắng trứng và 130g đường cát (chia làm 3 đợt) vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng.
Đánh bông lòng đỏ trứng cho đến khi chuyển màu nhạt thì cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn đều. Tiếp đến rây bột mì vào rồi thêm hỗn hợp dầu olive, bột café, trộn đều lần nữa cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Chuẩn bị khay nướng bánh đã lót sẵn giấy nến và đổ bột vào, dàn đều khắp khuôn rồi cho vào lò nướng trong 13 phút. Bánh chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra.
Cho kem tươi cùng 20g đường cát vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông cứng. Đợi bánh nguội hẳn thì phết kem tươi vào, cho 2 quả chuối ở giữa làm nhân rồi cuộn bánh lại.
Khi ăn bạn nhớ cắt bánh thành từng lát nhé! Bạn có biết cà phê và chuối là một “cặp đôi hoàn hảo” khi kết hợp cùng nhau không?

Hình thực hành món Bánh bông lan cuộn chuối

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công