Cách Làm Bánh Bông Lan Dâu Mềm Xốp Màu Đỏ Đẹp Mắt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh bông lan dâu

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h 50 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bông lan dâu tây nhìn rất hấp dẫn đúng không? Hãy cùng Cooky làm những chiếc bánh bông lan dâu tây xinh xắn cho ngày giáng sinh nào.


Nguyên liệu làm bánh bông lan dâu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu ăn 5 ml
    • Đường trắng 350 Gr
    • Bột mì 350 Gr
    • Muối 5 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Sữa tươi nguyên kem 240 ml
    • Muối nở (Baking soda) 5 Gr
    • Giấm 7 ml
    • Bột cacao 10 Gr
    • 10 Gr
    • Kem sữa tươi 25 Gr
    • Dâu tây 6 Trái
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm.

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan dâu

Lò nướng , Khuôn bánh , Giấy nến , Rây

Cách làm bánh bông lan dâu

Thực hiện 1 h 50m

Thực hiện

Bật lò nướng ở 190 độ C. Cắt giấy nến vào khuôn, quét bơ lên mặt giấy và vành khuôn để chống dính. Hỗn hợp 1: Rây bột mì và muối, loại bỏ các cục lợn cợn rồi để riêng.
Hỗn hợp 2: Cho sữa nguyên kem, trứng, vani, baking soda, giấm vào tô, trộn đều, để riêng.
Cho bột cacao và màu thực phẩm vào trộn đều để làm thành hỗn hợp sền sệt.
Đánh bông đường và dầu ăn cho tới khi được hỗn hợp bông, mượt. Lần lượt cho từng ít hỗn hợp 1 và hỗn hợp 2 vào rồi trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp màu thực phẩm và bột cacao vào rồi trộn cho thật đều.
Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn, cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút cho tới khi bánh chín (dùng tăm xiên không thấy bánh bị dính tăm) thì lấy bánh ra khỏi lò, để cho bánh nguội hoàn toàn.
Phết kem tươi lên mặt bánh, dùng các trái dâu tây để trang trí bên trên rồi dùng dao cắt bánh thành các miếng vuông cho đẹp mắt.

Hình thực hành món Bánh bông lan dâu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công