Cách Làm Bánh Bông Lan Đơn Giản | Ngon Như Ở Tiệm
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh bông lan đơn giản

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bông lan nở xốp mềm, thơm thoảng hương trứng, vị ngọt dịu vừa miệng, ăn ngon mà không ngấy. Cách làm bánh bông lan đơn giản, nguyên liệu bánh dễ tìm mua tại chợ hoặc siêu thị. Những bạn yêu thích ăn bánh ngọt và tự làm bánh tại nhà hãy bỏ túi ngay công thức bánh bông lan nướng giản đơn này nhé


Nguyên liệu làm bánh bông lan đơn giản

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 40 Gr
    • Bột bắp 40 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Đường trắng 20 Gr
    • Sữa đặc 20 Gr
    • Bơ lạt 20 Gr
    • Sữa tươi 20 ml
    • Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bánh bông lan đơn giản

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Để làm bánh bông lan nướng trước tiên cho 20g bơ vào tô cùng 20ml sữa tươi, 20g sữa đặc rồi cho vào lò vi sóng làm tan chảy, khuấy đều. Trứng tách riêng lòng đỏ, lòng trắng ra hai âu khác nhau. Trong âu lòng đỏ cho hỗn hợp sữa bơ, 1 muỗng tinh chất vani vào đánh tan đều. Trong âu lòng trắng cho muối, đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông cứng. Tiếp đó rây 40g bột mì, 40g bột bắp vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn thật đều.
Chia lòng trắng thành 2 phần, cho 1 phần vào âu lòng đỏ và trộn nhẹ nhàng. Sau đó cho hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng rồi dùng phới trộn, áp dụng kỹ thuật flod, trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp bánh bông lan hòa quyện vào nhau. Mở lò ở 170 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, xốp mềm, kiểm tra thấy bánh khô ráo là được nha.
Lấy bánh bông lan nướng chín ra và để nguội vài phút là có thể cắt ăn được rồi nha.
Cách làm bánh bông lan đơn giản chỉ trong vài bước thực hiện, thích hợp cho những bạn mới tập tành làm bánh.

Một chút lưu ý nhỏ: khi bánh nướng xong, tắt lò thì bạn mở hé cửa một chút trong khoảng 5 phút rồi hẳn lấy bánh ra nha. Vì nếu lấy ra liển bánh sẽ bị xẹp do chênh lệch nhiệt độ đấy.

Hình thực hành món Bánh bông lan đơn giản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công