Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Đơn Giản Thơm Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh bông lan trứng

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh bông lan trứng xốp nhẹ nhưng vẫn đủ mềm và ẩm sẽ là món ăn sáng cực ngon cho cả nhà bạn. Nếu không có thời gian thưởng thức, bạn vẫn có thể bỏ túi để dùng những lúc đói nhé!


Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 70 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Đường trắng 70 Gr
    • Sữa tươi 60 ml
    • 60 Gr
    • Rượu rum 6 Gr
    • Giấm 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan trứng

Lò nướng , Túi bóp kem , Khuôn bánh , Máy đánh trứng

Cách làm bánh bông lan trứng

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp nhẹ cho lòng đỏ tan ra.
Phần lòng trắng trứng gà thêm đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều. Sau đó, dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp lên.
Cho 60gr bơ vào nồi, đun tan chảy. Tắt bếp, cho bột mì vào, dùng phới trộn đều lên.
Tiếp theo, cho sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn đều.
Cuối cùng, cho 6gr rượu rum vào, khuấy đều thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Cho hỗn hợp lòng trắng trứng, đường trắng ở bước 2 vào hỗn hợp bột mì, bơ, trộn đều.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nặn lòng đỏ trứng ở bước 1 vào thành những đường chéo, song song từ trái qua phải.
Dùng chiếc đũa, kéo 1 đường vuông góc với đường chéo lòng đỏ dọc khuôn bánh bông lan. Thực hiện cho đến hết khuôn bánh.
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử vào bánh, rút ra thấy tăm khô là được.
Bánh đã ra lò, thơm ngon và rất hấp dẫn. Mời cả nhà thưởng thức nào!

Hình thực hành món Bánh bông lan trứng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công