Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Hấp

Bánh bông lan trứng muối hấp

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 08 người
  • Độ khó Dễ

Bánh bông lan trứng muối hiện đang là món bánh cực hot, vừa thơm ngon, vừa phù hợp khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể làm món Bánh Bông Lan Trứng Muối Hấp, đảm bảo thơm ngon không thua bánh bông lan nướng đâu nhé. Cooky sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan trứng muối hấp thơm ngon, mời cả nhà quây quần trò chuyện ăn ngon đấy nhé!


Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối hấp

cho 8{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột bánh bông lan 400 Gr
    • Trứng vịt muối 10 Quả (Lòng đỏ)
    • Trứng gà 4 Quả
    • Phô mai 1 Hộp (Con bò cười)
    • Bơ lạt 70 Gr
    • Rượu trắng 100 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh bông lan trứng muối hấp

Khuôn cupcake , Xửng hấp

Cách làm bánh bông lan trứng muối hấp

chuẩn bị 25m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Ngâm lòng đỏ trứng vịt muối với 100ml rượu trắng trong khoảng 10-20 phút để khử mùi tanh hôi. Sau đó đem cắt nhỏ vừa ăn.
Cho 70g bơ lạt vào nồi, đun chảy.

Thực hiện

Cho bột 400g bột bánh bông lan hấp vào tô, thêm trứng gà, 150ml nước lọc rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.
Khi hỗn hợp quyện đều thì cho thêm bơ đã đun chảy vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Cho hỗn hợp bánh bông lan hấp vào khuôn đặt vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7-10 phút.
Sau đó, cho thêm trứng muối lên trên mỗi bánh, hấp tiếp 5 phút là bánh chín.

Dùng đũa hoặc kẹp gắp lưu ý kẻo bị bỏng hơi nước đấy.

Bày bánh bông lan trứng muối hấp, rắc thêm chà bông, phô mai con bò cười lên các bánh là có thể dùng. Món bánh bông lan trứng muối thơm ngon, mềm xốp, so với cách nướng bánh bông lan, thì cách hấp bánh bông lan có độ mềm hơn, rất hấp dẫn, còn ngại gì không thử nào!

Hình thực hành món Bánh bông lan trứng muối hấp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công