Cách làm Bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Một phiên bản cao cấp của bánh brownie với lớp phô mai nướng phủ bên trên béo ngậy xem lẫn là các vân mứt việt quất loang lỗ trông rất đẹp mắt.


Nguyên liệu làm bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 90 Gr
    • Bột cacao 50 Gr
    • Bột nở (baking powder) 2 Gr
    • Bơ lạt 160 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Đường trắng 160 Gr
    • Vani 1 Muỗng cà phê
    • Kem phô mai 200 Gr
    • Đường trắng 30 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Việt quất 3 Muỗng canh (Mứt)

Cách làm bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Làm nóng lò ở 170 độ C. Bơ lạt đun chảy. Sau đó thêm lần lượt từng quả trứng vào đánh đều, sau đó thêm đường và vani vào, đánh cho tan đường. Rây bột mì, bột cacao, bột nở vào âu. Trộn đến khi không thấy phần bột khô nữa, lưu ý tránh trộn quá tay. Đổ bột vào khuôn 20x20 cm đã lót giấy nến.
Cream cheese để mềm, hết lạnh hoàn toàn. Đánh tan mềm, hết vón cục với đường, sau đó thêm lần lượt từng quả trứng vào đánh. Hỗn hợp sau khi đánh sẽ chảy thành dòng mịn.
Đổ lớp phô mai lên mặt lớp bột bánh. Mứt việt quất bỏ thịt quả nếu có, khuấy với 1 tsp nước ấm nếu quá đặc. xúc từng mảng mứt lên mặt lớp phô mai dùng que hoặc tăm tạo thành các đường vân trên mặt. Nướng bánh trong vòng 25 phút. Lấy ra để nguội, tách bánh khỏi khuôn, cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức.
Xong rồi nhé các bạn ơi, nhớ để bánh nguội rồi mới nhấc ra khỏi khuôn cắt miếng nhé. Để bánh vào tủ lạnh ăn ngon hơn đó nha. Cách làm bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất không quá khó phải không nào?

Hình thực hành món Bánh brownie phủ phô mai và mứt việt quất

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công