Cách Làm Bánh Cá Rau Củ | Giòn Ngon, Cực Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Bánh cá hồi rau củ chiên giòn

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh cá chiên giòn không xa lạ nhưng nay chúng ta cũng có thể dùng rau củ để làm nhân cho món này, biến tấu tạo ra một món ăn mới mang mùi vị rất ngon và đặc trưng, ăn vào mùa đông rất thích hợp. Bánh rau củ giòn rụm, vừa béo ngon, vừa nhiều dưỡng chất, vitamin, ngon nhất là được chấm cùng tương ớt hoặc có thể làm thêm sốt chua ngọt là "chuẩn gu" luôn.


Nguyên liệu làm bánh cá hồi rau củ chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 600 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Cần tây 3 Muỗng canh (Băm)
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Trứng gà 2 Quả
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Bột chiên xù <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Ớt chuông 2 Muỗng canh (Băm)
    • Ngò tây 2 Muỗng canh (Băm)
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh

Cách làm bánh cá hồi rau củ chiên giòn

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cá hồi rửa sạch, cắt nhỏ rồi bằm nhuyễn. Hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi, ngò tây làm sạch rồi cũng băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Bánh cá rau củ ngon chính là nhờ con cá hồi này đó.
Nhân bánh cá chiên giòn: Bỏ hành tây, cần tây, ớt chuông, tỏi vào xào khoảng 3 phút rồi để nguội. Phần rau củ xào cho ra tô cá hồi, trộn cùng trứng gà, hạt nêm, 1/4 chén bột chiên xù, ớt bột, tiêu, ngò tây băm.
Tạo hình cho bánh cá rau củ: Trộn đều tất cả rồi vo thành những viên tròn nhỏ, ấn dẹt xuống, tẩm bánh với phần bột chiên xù còn lại, cho phần bánh này vào ngăn đá tủ lạnh và để ít nhất 1 tiếng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, thả bánh vào chiên chín vàng 2 mặt.
Thưởng thức bánh cùng loại nước sốt yêu thích nhé. Bánh cá rau củ chiên giòn vừa ăn với đầy đủ vị mặn, ngọt, béo, lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm cùng ít sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Rảnh rỗi cuối tuần các bạn nhất định phải thử cách làm bánh cá chiên giòn tuyệt ngon này cho gia đình mình nhé!!

Hình thực hành món Bánh cá hồi rau củ chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công