Cách Nấu Bánh Canh Nấm | Đơn Giản, Ngon Lành
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Bánh canh nấm

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Để có thể có bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà lại có thể đáp ứng được dinh dưỡng cho cả ngày làm việc thì mình kết hợp các loại rau củ quả và nấm các loại để có món bánh canh nấm. Bánh canh nấm theo công thức của mình không cầu kỳ nhưng thành phẩm sẽ không làm bạn thất vọng đâu.


Nguyên liệu làm bánh canh nấm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà rốt 1 Củ
    • cải trắng 1 Củ
    • Sắn 1 Củ
    • Hành boa rô 1 Cây
    • Su su 1 Củ
    • Bánh canh 500 Gr
    • Nấm đông cô 50 Gr
    • Nấm bào ngư 100 Gr
    • Nấm Linh Chi 50 Gr
    • Hạt nêm knorr nấm hương chay 20 Gr
    • Nước 1 Lít
    • Đường 10 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Bột ngọt 10 Gr
    • Dầu ăn 10 ml
    • Xà lách 50 Gr
    • Đậu hũ chiên 50 Gr

Cách làm bánh canh nấm

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch các củ quả: cà rốt, cải trắng, củ sắn, hành boaro. Bào vỏ cà rốt, cải trắng, củ sắn, su su rồi cắt khúc dày 5cm. Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi cùng 1 lit nước rồi hầm trong 15 phút, sau đó vớt bỏ xác để được nước dùng rau củ.
Rửa sạch các loại nấm. Cắt bỏ chân nấm rồi cắt nhỏ vừa ăn.
Châm thêm nước cho đủ 1 lit nước dùng rồi nấu sôi trở lại. Khi nước sôi, cho tất cả nấm đã sơ chế vào nấu nhỏ lửa trong 5' để nấm chín. Khi nấm chin thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Nấu 1 nồi nước sôi, cho bánh canh vào trụng sơ 15 giây, sau đó cho ra tô.
Thêm các loại nấm, xà lách, ớt sừng, và đậu hũ chiên, hành ngò cắt nhỏ rồi chang thêm nước lèo đậm đà, thơm ngon tự nhiên nữa là hoàn thành món ăn. Một món ăn đơn giản cho ngày chay. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Hình thực hành món Bánh canh nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công