Cách Làm Bánh Canh Giò Heo | Thanh Ngọt Ngon Miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh canh nấu giò heo

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh Canh Giò Heo là món ăn ngon dễ làm, nhưng lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, phù hợp mọi thành viên trong gia đình. Bánh canh giò heo là một trong những món bánh canh ngon. Nhưng cách làm bánh canh giò heo mang một hương vị rất riêng, đậm đà nhưng cũng rất nhẹ nhàng, tinh tế. Bánh canh giò heo có thể dùng cho mọi bữa ăn, đều rất ấm bụng và hấp dẫn đấy nhé!


Nguyên liệu làm bánh canh nấu giò heo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh canh 1 Kg
    • Móng giò heo 1 Cái
    • Tôm khô 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Củ cải trắng 1 Củ
    • Hạt nêm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Hành lá, ngò rí, hành phi, tiêu, ớt

Cách làm bánh canh nấu giò heo

Thực hiện 50m

Thực hiện

Ngâm tôm khô nở mềm, rửa sạch. Bào vỏ cà rốt, củ cải rửa sạch cắt khúc hay tỉa hoa (tuỳ thích). Rửa sạch hành lá, ngò rí để ráo. Chặt giò heo thành khoanh rửa sạch với muối cho vào nồi hầm.
Phi thơm ít củ hành tỏi băm nhỏ và đầu hành lá xào tôm khô nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Cho tôm khô qua nồi hầm chung với giò heo (thường xuyên hớt bọt cho nước được trong), xem chừng giò heo vừa mềm tới lần lượt cho cà rốt, củ cải, nêm lại gia vị vừa ăn (nấu nhiều nước dùng).
Xả sơ bánh canh qua vòi nước lạnh, để ráo. Cho nước dùng qua nồi riêng cho bánh canh vào nấu sôi (nấu vậy bánh canh sẽ thấm nước dùng ngon hơn).
Cho bánh canh ra tô, thêm chén nước mắm ớt để chấm giò heo. Bánh canh giò heo là món ăn ngon dễ làm. Cách làm bánh canh giò heo này có hương vị thanh nhạt nhưng lại rất bổ dưỡng, dễ ăn với màu sắc bắt mắt của tôm khô, cà rốt, củ cải trắng. Cuối tuần rảnh rỗi, làm ngay món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Ăn sáng, ăn trưa, ăn tối hay ăn tiệc cũng đều ngon cả. Xin mời cả nhà.

Hình thực hành món Bánh canh nấu giò heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công