Cách Làm Bánh Cay Bọc Tôm Chiên, Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh cay bọc tôm chiên

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những miếng bánh cay với vỏ ngoài giòn bao lấy nhân tôm trong thơm và mềm bùi thật hấp dẫn. Trời lạnh mà có đĩa bánh cay nóng giòn chấm với nước mắm pha chua ngọt ăn chơi thì đúng là không còn gì bằng.


Nguyên liệu làm bánh cay bọc tôm chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai mì 1 Kg
    • Tôm tươi 12 Con
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Bột gạo 18 Gr
    • Bột nghệ <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bột cà ri <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 300 ml
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bánh cay bọc tôm chiên

Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Tôm lột vỏ, chừa vỏ phần đuôi tôm, để ráo nước, ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều
Khoai mì vắt ráo nước. Trong một tô lớn, trộn chung khoai mì với 2 muỗng canh bột gạo, 2/3 muỗng cà phê bột nghệ, 2/3 muỗng cà phê bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ớt và hành lá cắt nhỏ.

Thực hiện

Cầm từng con tôm, bọc hỗn hợp khoai mì bên ngoài, để phần đuôi tôm cho đẹp.
Bắt chảo lên bếp, để lửa lớn, cho dầu ăn vào chảo, mức dầu cao khoảng 1 cm. Khi dầu nóng, hạ lửa vừa, cho tôm bọc khoai mì vào chiên vàng hai mặt, mỗi mặt khoảng 7 phút. Vớt bánh ra đĩa để ráo dầu.
Món bánh cay chiên tôm dùng nóng, có thể chấm với nước sốt tùy thích.

Hình thực hành món Bánh cay bọc tôm chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công