Cách Làm Bánh Chiên Lúc Lắc Ăn Vặt Trẻ Rất Thích
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh chiên lúc lắc

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp làm thử món bánh chiên lúc lắc này xem nhé! Vừa thơm ngon, hấp dẫn, giòn giòn khó tả. Chỉ với 45 phút là có ngay thưởng thức.


Nguyên liệu làm bánh chiên lúc lắc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 160 Gr
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
    • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 140 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Mè trắng 50 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
    • Vani 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm bánh chiên lúc lắc

Thực hiện 45m

Thực hiện

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn.
Tiếp theo, trộn đều 70gr đường trắng với đậu xanh không vỏ, 1 muỗng cà phê vani trong tô.
Dùng tay vo tròn hỗn hợp đậu xanh không vỏ, đường trắng thành những viên tròn, nhỏ để làm phần nhân.
Trong 1 tô khác, cho bột nếp, 70gr đường trắng, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 130ml nước sôi vào, trộn đều thành một khối bột mềm, mịn.
Vo bột thành những viên nhỏ, cán mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn lại.
Lăn bánh qua 1 lớp mè trắng. Làm lần lượt cho đến khi hết bánh và mè.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên nhỏ lửa đến khi bánh chuyển qua màu vàng.
Bánh chiên lúc lắc đã hoàn thành rồi! Bên ngoài giòn tan, bên trong ngọt, bùi bùi của đậu xanh ăn rất tuyệt.

Hình thực hành món Bánh chiên lúc lắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công