Cách Làm Bánh Chiên Nhân Sầu Riêng Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Bánh chiên nhân sầu riêng

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh chiên nhân sầu riêng là món ăn vặt hấp dẫn mà các chị em có thể làm ngay cho các bé nhà mình. Lớp vỏ bánh chiên lăn hạt mè béo thơm, bao lấy nhân sầu riêng thơm phức đặc trưng. Anh chị em nào mê sầu riêng thì làm ngay ăn bỏ ghiền nhé!


Nguyên liệu làm bánh chiên nhân sầu riêng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 160 Gr
    • Bột gạo 15 Gr
    • Khoai tây 60 Gr
    • Đường trắng 80 Gr
    • Mè trắng 50 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
    • Sầu riêng 100 Gr
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm bánh chiên nhân sầu riêng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Đậu xanh vo sạch ngâm 2-3 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh, đậu cho vào nồi cùng lượng nước cao hơn mặt đậu gần 1 đốt tay. Đặt lên bếp nấu. Khi đậu chín thì cho đường vào nấu thêm 1 lúc cho đậu sánh.
Cho đậu và sầu riêng vào chảo không dính, bắc lên bếp sên lửa vừa, sên 1 lúc đậu sẽ dẻo không dính chảo là tắt bếp. Chờ nhân hơi nguội thì vo viên tròn nhỏ.
Khoai tây luộc chín mềm. Trong thau trộn đều 160g bột nếp, 15g bột gạo, 30g đường. Sau đó cho khoai tây vào bóp cùng bột thành khối đồng nhất.
Lấy 1 ít bột vo tròn, đè dẹp, sau đó cho nhân vào túm mí vo tròn. Cho viên bột vàothau mè trộn đều. Cứ thế lần lượt làm hết phần bột và nhân.

Lưu ý: Phần bột cần phải nhiều hơn phần nhân.

Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không để dầu quá nóng) thì cho từng ít viên bột vào chiên lửa vừa. Vừa chiên vừa di chuyển các viên bột để bánh nở tròn đều.
Bánh chiên nhân sầu riêng là món ăn vặt hấp dẫn mà các chị em có thể làm ngay cho các bé nhà mình. Lớp vỏ bánh chiên lăn hạt mè béo thơm, bao lấy nhân sầu riêng thơm phức đặc trưng. Anh chị em nào mê sầu riêng thì làm ngay ăn bỏ ghiền nhé!

Hình thực hành món Bánh chiên nhân sầu riêng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công