Cách làm Bánh Chocolate Phô Mai Kiểu Mexico đãi người thân
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh chocolate phô mai kiểu Mexico

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Hương vị ngọt ngào của những món bánh làm từ chocolate và phô mai luôn có sự quyến rũ đặc biệt đối với bất kì ai. Đặc biệt món bánh chocolate phô mai lại do chính tay bạn làm ra thì ý nghĩa của món bánh lại càng trở nên đặc biệt.


Nguyên liệu làm bánh chocolate phô mai kiểu mexico

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột cacao 100 Gr
    • Bột mì 350 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Đường nâu 200 Gr
    • Bột quế 20 Gr
    • Bột nở (baking powder) 2 Gr
    • Muối 2 Gr
    • Sữa tươi 40 ml
    • Dầu olive 5 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Trứng gà 2 Quả
    • Giấm 30 ml
    • Vani 1 Ống
    • Kem phô mai 200 Gr
    • Kem sữa tươi 40 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh chocolate phô mai kiểu mexico

Lò nướng , Khuôn bánh , Khay nướng , Máy đánh trứng

Cách làm bánh chocolate phô mai kiểu mexico

Thực hiện 50m

Thực hiện

Trộn đều hỗn hợp bột cacao, bột mì, đường trắng, đường nâu, bột quế, bột nở, 1 chút xíu muối vào chung 1 tô lớn.
Cho lần lượt trứng, sữa, 2 muỗng canh dầu ăn, giấm, vani vào với hỗn hợp, dùng đũa đánh trứng đánh thật đều phần cốt bánh đến khi tất cả quyện vào nhau.
Thoa đều dầu ôliu lên khuôn nướng bánh, sau đó lót một lớp giấy nến quanh khuôn, tiếp tục thoa thêm một lớp dầu nữa.
Đổ phần hỗn hợp cốt bánh vào khuôn, sau đó làm nóng lò nướng ở 180 độ C, nướng bánh trong vòng 30 phút đến khi bánh chín.
Trong thời gian chờ bánh chín, đánh bông kem sữa tươi đến khi kem có độ cứng, trộn đều với phô mai, đường bột, bột quế, một chút muối, nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.

Phần kem phô mai sẽ ngon hơn nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 10-20 phút.

Để bánh tự nguội trong vòng 10 phút lấy bánh ra khỏi khuôn. Phết kem lên trên mặt bánh chocolate và thưởng thức thôi.

Hình thực hành món Bánh chocolate phô mai kiểu Mexico

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công