Món bánh chuối nướng thơm ngon, đơn giản, dễ làm, không hề mất thời gian, khi ăn sẽ mền xốp, dẻo thơm khiến bạn ăn mãi mà không muốn dừng, vì thế chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chọn chuối chín già thì vị sẽ ngọt tự nhiên. Bạn đừng ngại nếu vỏ chuối sẫm màu, miễn là cầm vẫn chắc tay nhé. Cắt nhỏ chuối ra thành từng khoanh tròn (hoặc cắt xéo để thành khoanh oval). Trộn với đường, để 15 phút, chuối sẽ tự động "ra mồ hôi".
Đánh tan trứng. Cho bơ lạt và sữa tươi vào đánh cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau. Trộn bột mì, tinh chất vani, muối vào cùng với hỗn hợp trứng và bơ sữa, tiếp tục đánh cho hòa quyện rồi cho tô chuối trộn đường vào cùng. Trộn đều.
Áo một lớp bột mỏng vào khuôn bánh đã chuẩn bị. Đổ hỗn hợp bột vào, lưu ý không đổ đầy khuôn, có khoảng cách cỡ 1cm vì bánh sẽ nở phồng lên đấy. Bạn có thể vỗ vỗ hoặc đập đập khuôn để đảm bảo không có bong bóng khí bên trong bánh. Nướng bánh trong 40 phút hoặc cho tới khi thấy mặt bánh chín vàng. Khi thấy bánh trong hoàn toàn là đã chín, nhấc cả bánh và khuôn ra để nguội.
Để bánh nguội hẳn (chừng 2-3 tiếng) mới cắt. Bạn có thể cắt hình con thoi hay tam giác tùy thích. Món bánh này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi, bạn hãy vào bếp trổ tài để cả nhà có thêm một món ăn vặt đáp ứng tiêu chí ngon - bổ - rẻ này nhé!
bước 1: chọn chuối chín già thì vị sẽ ngọt tự nhiên. bạn đừng ngại nếu vỏ chuối sẫm màu, miễn là cầm vẫn chắc tay nhé. cắt nhỏ chuối ra thành từng khoanh tròn (hoặc cắt xéo để thành khoanh oval). trộn với đường, để 15 phút, chuối sẽ tự động "ra mồ hôi".
bước 2: đánh tan trứng. cho bơ lạt và sữa tươi vào đánh cho đến khi tất cả hòa quyện với nhau. trộn bột mì, tinh chất vani, muối vào cùng với hỗn hợp trứng và bơ sữa, tiếp tục đánh cho hòa quyện rồi cho tô chuối trộn đường vào cùng. trộn đều.
bước 3: áo một lớp bột mỏng vào khuôn bánh đã chuẩn bị. đổ hỗn hợp bột vào, lưu ý không đổ đầy khuôn, có khoảng cách cỡ 1cm vì bánh sẽ nở phồng lên đấy. bạn có thể vỗ vỗ hoặc đập đập khuôn để đảm bảo không có bong bóng khí bên trong bánh. nướng bánh trong 40 phút hoặc cho tới khi thấy mặt bánh chín vàng. khi thấy bánh trong hoàn toàn là đã chín, nhấc cả bánh và khuôn ra để nguội.
bước 4: để bánh nguội hẳn (chừng 2-3 tiếng) mới cắt. bạn có thể cắt hình con thoi hay tam giác tùy thích. món bánh này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi, bạn hãy vào bếp trổ tài để cả nhà có thêm một món ăn vặt đáp ứng tiêu chí ngon - bổ - rẻ này nhé!
