Cách làm Bánh cookie Giáng Sinh
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cookie Giáng Sinh

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Khó

Nếu đắn đo mãi mà không biết làm món gì cho mùa Noel này để dành tặng người thân thì mình sẽ gợi ý món bánh cookie Giáng Sinh này cho bạn. Bánh khi nguội sẽ giòn giòn giống như bánh snack, là món ăn vặt rất đáng để thử nhé mọi người.


Nguyên liệu làm bánh cookie giáng sinh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 200 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột quế <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột mì 400 Gr
    • Đường bột 500 Gr
    • Nước 1 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
    • Màu thực phẩm 3 Giọt (Đỏ, Vàng, Xanh)

Dụng cụ thực hiện làm bánh cookie giáng sinh

Lò nướng , Khuôn cắt , Giấy nến

Cách làm bánh cookie giáng sinh

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Trộn bơ, bột quế, đường, tinh chất vani, trứng gà, muối vào cùng nhau. Có thể cho vào máy đánh cho tơi bột. Cho bột mì vào hỗn hợp, dùng tay nhồi thành khối dẻo mịn. Đậy bột lại rồi cho vào tủ lạnh trong 60 phút.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200°C/400°F. Tiếp theo chúng mình rây một ít bột mì khô lên thớt. Sở dĩ phải làm thế là để giúp cho bánh không bị dính vào thớt. Sau đó dùng chày cán mỏng bột độ 0,5cm. Dùng khuôn tùy thích ấn mạnh lên để tạo hình bánh.
Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Sau đó cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút là bánh chín. Trong lúc chờ đợi, ta pha phần đường phủ: Cho đường bột, nước nóng, nước cốt chanh trộn đều với nhau rồi chia thành 3 tô. Cho từng màu vào tô rồi trộn đều.
Khi bánh chín, bạn để bánh nguội hoàn toàn rồi cho lớp đường phủ vào túi bắt kem, cắt nhỏ đều rồi vẽ hình theo ý thích. Bạn để bánh nghỉ qua đêm và khô lại hoàn toàn trước khi cho vào túi bảo quản.
Những chiếc bánh đáng yêu thế này vừa để ngắm lại vừa có thể ăn được mà không lo sợ an toàn thực phẩm. Chắc chắn chiếc bánh Giáng Sinh do chính tay con trai làm sẽ làm rớt nhiều trái tim của các bạn gái đấy.

Hình thực hành món Bánh cookie Giáng Sinh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!