Cách Làm Bánh Cookie Mè Hàn Quốc | Ăn Ngon Mê Ly
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Bánh cookie mè Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh cookie mè Hàn Quốc thường được làm vào dịp năm mới để thưởng thức cùng gia đình với hi vọng mang đến nhiều may mắn. Bánh được làm từ mè nguyên chất, không dùng đường và không cần nướng bánh, được tạo hình đẹp mắt cùng vị ngon đã khiến những ai thử ai đều trầm trồ không thôi. Cách làm bánh cookie Hàn Quốc không hề khó đâu, cùng mình thử sức một chút nhé!!


Nguyên liệu làm bánh cookie mè hàn quốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mè đen 110 Gr
    • Mè trắng 110 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Siro đường nâu 2 Muỗng cà phê
    • Mật ong 175 ml
    • Đường trắng 100 Gr
    • Nước 2 Muỗng cà phê

Cách làm bánh cookie mè hàn quốc

Thực hiện 30m

Thực hiện

Làm nóng chảo, cho mè trắng vào rang chín, tiếp đến là rang mè đen, mỗi loại rang khoảng 3 - 5 phút rồi để riêng. Sau đó, cho từng loại mè vào máy xay nhuyễn mịn. Cho đường và nước vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy liên tục cho đường hòa tan hết rồi cho 175ml mật ong cùng syrup gạo vào, khuấy đều tay, đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội. Cho mè đã xay ra chén, rắc thêm chút muối, trộn đều.

Các bạn tự rang mè cho thơm nhé. Bánh cookie mè Hàn Quốc mà mua mè rang sẵn sẽ không thơm đâu nè.

Cách làm bánh cookie mè Hàn Quốc: Chia mè ra làm 2 nửa, 1/2 chén mè thêm 1 muỗng cà phê hỗn hợp mật ong syrup vào, trộn đều. 1/2 mè còn lại để riêng, lấy một chút ra tay rồi lấy bột mè đã trộn syrup ra tay, nắm cho dính chặt. Đặt viên mè vào khuôn, ép chặt để bánh tạo hình, để khoảng vài phút rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Bạn dùng khuôn bánh có nhiều hình hoặc khuôn bánh trung thu nhỏ.
Xếp bánh cookie mè Hàn Quốc ra dĩa và thưởng thức cùng trà nóng sẽ rất ngon và giải ngấy rất tốt đó. Bánh này nên bảo quản trong lọ nhé sẽ dùng được khoảng 1 tuần. Rảnh rỗi các bạn có thể thực hiện cách làm bánh cookie mè Hàn Quốc này nha, cả gia đình sẽ rất là thích đó.

Hình thực hành món Bánh cookie mè Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công