Cách làm Bánh cookies dừa chocolate
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cookies dừa chocolate

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cách làm bánh bánh cookies dừa chocolate rất đơn giản. Món bánh thơm béo, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngoài, đã vậy còn tốt cho tin mạch và vóc dáng nữa chứ.


Nguyên liệu làm bánh cookies dừa chocolate

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 280 Gr (Đa dụng)
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 300 Gr
    • Bơ lạt 227 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Tinh chất vani 1 Muỗng canh
    • Dừa nạo 377 Gr
    • Chocolate 217 Gr (Chips)

Dụng cụ thực hiện làm bánh cookies dừa chocolate

Lò nướng

Cách làm bánh cookies dừa chocolate

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Trộn đều bột mì, baking soda và muối trong 1 cái tô, để riêng. Cho bơ và đường vào máy đánh bột, đánh đều ở tốc độ vừa trong 30-60 giây.
Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện.
Nếu hỗn hợp bột quá ấm và quá mềm, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong 30 phút, việc này sẽ giúp bột sễ định hình và bạn có thể tạo hình bột dễ dàng. Dùng muỗng múc kem múc bột lên giấy nến. Cho bánh vào lò và nướng trong 15 phút. Bánh nướng xong, bạn để nguội 10 phút trước khi lấy ra nhé.
Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể cho bánh vào túi nilon hay hộp quà để dành tặng người thân nhé. Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ thường, thời gian bảo quản rơi vào khoảng 1 tuần. Tốt nhất vào cho vào ngăn đá để dự trữ (khoảng 3 tháng), khi dùng chỉ việc cho vào lò vi sóng để hâm lại thôi nè.

Hình thực hành món Bánh cookies dừa chocolate

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công