Cách Làm Bánh Cookies Hình Que Diêm Cực Xinh Xắn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cookies hình que diêm

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 05 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Vị bánh giòn thơm lý tưởng để bạn thưởng thức cùng một ly cà phê nóng trong tiết trời sang thu se lạnh này. Hãy làm nó cho cả gia đình bạn thưởng thức luôn nhé!


Nguyên liệu làm bánh cookies hình que diêm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 250 Gr
    • Đường bột 280 Gr
    • 125 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Muối 2 Gr
    • Vani 2 Muỗng cà phê (Kem)
    • Nước cốt chanh <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm hồng.

Cách làm bánh cookies hình que diêm

Thực hiện 1 h 5m

Thực hiện

Bơ cắt nhỏ, để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cùng đường đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.
Bột mì rây kỹ rồi trộn với bơ đã đánh, thêm lòng đỏ trứng và muối vào.
Dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột cho đến khi được một khối bột đồng nhất và không dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt bột vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
Sau thời gian chờ bột nghỉ lấy bột ra, chia làm hai nửa, một nửa đặt lại tủ lạnh, nửa còn lại cán sao cho bột có độ dày khoảng 1cm rồi dùng dao sắc cắt bột thành từng dải dài, có chiều rộng 1cm.
Tiếp tục cắt đôi dải bột ra, thành những hình gậy có chiều dài 10 cm, dày 1 cm và rộng 1 cm. Thực hiện tương tự với chỗ bột còn lại.
Đặt các miếng bột trên giấy nến, đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 - 16 phút.
Đánh bông lòng trắng trứng rồi từ từ cho đường bột vào, cho thêm 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lại.
Cho vài giọt màu thực phẩm vào, đánh tiếp khi hỗn hợp đồng nhất là được.
Bánh khi nướng chín lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn. Sau đó nhúng 1 đầu bánh vào phần kem. Đặt các đầu bánh có kem lên trên cạnh cao, để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho kem cứng lại là có thể dùng được.

Hình thực hành món Bánh cookies hình que diêm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công