Cách Làm Bánh Crepe Trái Cây Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Bánh crepe trái cây

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Một cách kết hợp crepe và kem độc đáo cực kì ngon miệng! Vào những ngày trời nóng mà có món crepe kem này để nhâm nhi thì rất tuyệt đấy nhỉ!


Nguyên liệu làm bánh crepe trái cây

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 100 Gr
    • Bơ lạt 30 Gr
    • Đường bột 20 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Sữa tươi 240 ml
    • Vani 5 ml
    • Chocolate đen 50 Gr (Đun chảy)
    • Chuối 2 Trái
    • Dâu tây 7 Trái
    • Kem Vani 250 Gr
Thêm 1 ít: 5gr bột sư tử (custard).

Cách làm bánh crepe trái cây

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Đánh bông trứng cùng một chút vani. Các bạn chỉ cần đánh cho trứng nổi bọt là đủ, không cần phải đánh bông như khi làm bánh gato đâu.
Rây bột mì và bột sư tử vào cùng với hỗn hợp trứng rồi trộn đều nhẹ nhàng để thành hỗn hợp mịn.
Đun chảy một phần bơ rồi trộn đều vào với hỗn hợp bột. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 2 tiếng.
Làm nóng chảo, lấy phần bơ còn lại, phết lên chảo 1 lớp mỏng rồi múc 1 muôi đầy bột đổ đều vào chảo.Nhẹ nhàng lật mặt bánh để kiểm tra độ chín, khi bánh bắt đầu săn lại và hơi xém nâu thì lấy ra khỏi chảo. Làm khoảng 10-12 cái bánh.
Lấy dâu, chuối và kem ra khỏi tủ đá, cắt dâu làm đôi, cắt chuối thành từng khoanh và cắt kem thành từng miếng.
Chuẩn bị 1 hộp thủy tinh, lót ở đáy 4 miếng bánh crepe. Sau đó, bạn xếp 1 lớp kem và 1 lớp chuối vào. Phủ thêm 2 miếng bánh lên trên, xếp 1 lớp dâu , bẻ các miếng kem ra rồi xếp xung quanh dâu.
Cuối cùng, bạn phủ kín lại bằng 4 miếng bánh rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30-40 phút là có thể ăn được. Khi ăn, bạn đun nóng chocolate để làm sốt ăn kèm nữa nhé!

Hình thực hành món Bánh crepe trái cây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công