Cách làm bánh croissant đơn giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh croissant đơn giản

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Những chiếc bánh croissant - hay còn gọi là bánh sừng bò với hương vị giòn giòn, beo béo của bơ được nướng lên nóng hổi cực kì ngon và hấp dẫn luôn đó. Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay món này cho cả nhà mình cùng thưởng thức trong bữa sáng nha.


Nguyên liệu làm bánh croissant đơn giản

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 120 Gr (bột làm bánh croissant)
    • Bơ lạt 80 Gr
    • Lòng đỏ trứng gà 2 Cái
    • Sữa tươi nguyên kem 15 ml

Cách làm bánh croissant đơn giản

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chuẩn bị bột làm bánh croissant theo hướng dẫn trên bao bì. Bạn nên cho bột vào tủ lạnh trong 1 đêm để hương vị bánh thêm ngon hơn. Để chuẩn bị phần bơ, nghiền bơ bằng cây lăn bột. Thêm một ít bột mì vào phần bơ đang nghiền. Bột mì sẽ giúp hút phần ẩm trong bơ đi, để việc nghiền bơ được dễ hơn.
Khi hoàn thành, phần bơ được nghiền sẽ trông như thế này. Bạn bọc bơ lại trong giấy nến rồi cất vào tủ lạnh. Cán phần bột đã được chuẩn bị sẵn ra, sau đó cho bơ lên trên rồi cán đến khi bơ phủ đều lên mặt phần bột.
Cán bột 6 lần, sau mỗi lần cán, bạn gấp bột lại rồi tiếp tục làm. Chú ý: cứ 2 lần cán, bạn cho bột vào tủ lạnh trong một lúc để giữ bơ được lạnh. Cuối cùng, bạn cán bột ra thành miếng mỏng khoảng 1cm. Cắt bột thành hình tam giác như hình.
Cuộn bột lại thành hình bánh croissant, đặt lên khay nướng, mỗi chiếc bánh cách nhau 5cm. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên trên, sau đó nướng bánh ở 220 độ C đến khi bánh thật vàng là có thể lấy bánh ra rồi đó.
Món bánh croissant cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Làm được một mẻ bánh croissant ngon thật không dễ chút nào bạn nhỉ, mình cùng thử cho bữa sáng nhé.

Hình thực hành món Bánh croissant đơn giản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công