Cách Làm Bánh Cuộn Chà Bông Rong Biển | Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cuộn chà bông rong biển

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh Cuộn Chà Bông Rong Biển - món ăn vặt thơm ngon, cực hấp dẫn cho cả nhà. Cách làm bánh cuộn chà bông rong biển đơn giản tại nhà, có bánh bông lan mềm xốp, nhâm kem mịn ngọt, thơm thoảng hương rong biển, thật ngon khó cưỡng lại. Một chút biến tấu trong khâu làm nhân kem, giúp món bánh bông lan cuộn chà bông quen thuộc thêm ăn ngon nhé.


Nguyên liệu làm bánh cuộn chà bông rong biển

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 5 Quả
    • Bột mì 40 Gr
    • Đường trắng 70 Gr
    • 50 Gr
    • Chà bông 80 Gr
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Rong biển khô 2 Miếng
    • Sốt Mayonnaise 3 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm bánh cuộn chà bông rong biển

Lò nướng , Giấy nến , Khuôn bánh , Máy đánh trứng

Cách làm bánh cuộn chà bông rong biển

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cách làm bánh bông lan cuộn: Tách lấy 5 lòng đỏ và 4 lòng trắng để riêng. Bật lò ở 200 độ C. Cho lòng đỏ cùng 20g đường cát vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp làm bánh cuộn cho đến khi lòng đỏ trứng ngả màu vàng nhạt thì tắt máy.
Tiếp tục đánh bông 4 lòng trắng trứng cùng nước cốt của ½ quả chanh. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì thêm 50g đường cát (chia thành 3 đợt) vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.
Cho hỗn hợp lòng đỏ đổ vào âu lòng trắng trứng vừa đánh, khuấy đều bằng phới lồng. Rây bột mì vào âu và dùng phới dẹt để trộn sau đó cho bơ đun chảy vào, trộn đều lần nữa là hoàn tất hỗn hợp làm bánh bông lan cuộn rồi nhé.
Đổ bột làm bánh cuộn bông lan vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng 10-12 phút.

Kiểm tra bánh bông lan nướng đã chín chưa bằng cách xiên một que tăm vào, khi lấy ra thấy tăm khô là được.

Bánh bông lan nướng chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh bông lan lại cho thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra. Đợi bánh bông lan nướng nguội hẳn thì phết mayonnaise, rắc chà bông, rong biển bẻ vụn vào rồi cuộn bánh lại.
Cắt bánh bông lan cuộn chà bông rong biển thành những khoanh mỏng và nhỏ vừa ăn là có thể dùng. Nếu bạn là người yêu thích làm bánh tại nhà thì hãy thử cách làm bánh cuộn nhân mặn này để cả nhà nếm thử. Hứa hẹn mang đến món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn cho các bữa ăn nhẹ, ăn sáng hoặc trà chiều đấy.

Hình thực hành món Bánh cuộn chà bông rong biển

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công