Cách Làm Bánh Cuốn Nhân Tôm Hành Lá | Siêu Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Cuốn

Bánh cuốn nhân tôm hành lá

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh cuốn nhân tôm hành lá ngon lành này hoàn toàn có thể tự làm ở nhà luôn! Cách làm bánh cuốn nhân tôm hành lá vô cùng đơn giản, sử dụng ngay những vật dụng sẵn có trong nhà mà kết quả chẳng kém ngoài hàng đâu. Với biến tấu bằng nhân tôm khác lạ và nước chấm được chế biến thật đặc biệt, bạn sẽ có thêm một món ngon vừa lạ vừa quen để đãi cả nhà.


Nguyên liệu làm bánh cuốn nhân tôm hành lá

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột gạo 200 Gr
    • Bột năng 30 Gr
    • Bột mì 30 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Hành lá 20 Gr
    • Mè trắng 10 Gr
    • Tôm khô <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén

Dụng cụ thực hiện làm bánh cuốn nhân tôm hành lá

Khuôn bánh

Cách làm bánh cuốn nhân tôm hành lá

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Rửa sạch tôm khô, ngâm trong nước ấm 10 phút sau đó xả đi rồi cắt nhỏ tôm. Thêm dầu ăn vào chảo nhỏ ở lửa vừa, cho tôm vào xào khoảng 2 phút thì thêm muối, hành lá, đảo đều rồi tắt lửa.

Tôm khô càng to, ngọt thì món bánh cuốn nhân tôm hành lá càng ngon đó.

Cách làm bánh cuốn nhân tôm hành lá: Cho bột gạo, bột năng, bột mỳ và muối vào tô, thêm dầu ăn và 120ml nước ấm vào trộn cho đến khi hỗn hợp mịn đều thì cho nước nóng vào. Sau đó cho bột nghỉ trong 45 phút. Sử dụng khuôn nhôm 20x20cm để tráng bánh. Bạn nên dùng nồi hoặc chảo lòng sâu để hấp bánh, lưu ý rằng nồi phải có nắp đậy và có thể để ngập 5cm nước. Khi nước đã sôi, bạn đặt khuôn nhôm vào. Dùng phới silicon chịu nhiệt để phết mỏng một lớp dầu lên khuôn nhôm, sau đó đổ bột vào khuôn, dùng nhấc nồi để tráng bột cho đều.
Đậy nồi lại trong khoảng 3 phút là bánh chín. Bạn cẩn thận lấy bánh cuốn nhân tôm hành lá ra khỏi khuôn nhé!
Rắc phần nhân tôm và hành lá lên, sau đó cuộn bánh lại, dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Làm nước chấm bằng cách cho đường và nước vào chảo, đun cho đến khi đường tan hoàn toàn thì thêm nước tương, dầu hào vào, để lửa nhỏ cho đến khi tất cả hòa quyện là được.
Món bánh cuốn nhân tôm hành lá mà bạn vẫn mê mẩn nay hoàn toàn có thể tự làm ở nhà rồi đó. Bánh mềm ngon, tôm hành ngon ngọt hòa quyện cùng chén nước chấm đặc biệt vô cùng hấp dẫn. Có cách làm bánh cuốn nhân tôm hành lá này rồi, bữa sáng không còn phãi lo nữa.

Hình thực hành món Bánh cuốn nhân tôm hành lá

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công