Cách làm Bánh cupcake cà phê espresso
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cupcake cà phê espresso

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Vào những ngày nghỉ lễ sắp đến đây bạn đã có kế hoạch đi chơi nào chưa? Nếu chưa thì tại sao chúng ta không thử dành một ngày vào bếp và làm ngay những chiếc bánh cupcake xinh xắn, đáng yêu để thưởng thức nè. Và với công thức Bánh cupcake cà phê espresso siêu dễ dàng cùng hương vị thơm lừng kích thích vị giác của mọi người cùng lớp cốt bánh xốp mềm rất ngon đấy. Lưu lại công thức và làm ngay bạn nhé.


Nguyên liệu làm bánh cupcake cà phê espresso

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 190 Gr
    • Bột nở (baking powder) 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột sữa 30 Gr
    • Bột cà phê 2 Muỗng cà phê
    • Nước sôi 60 ml
    • Đường bột 200 Gr
    • Bơ lạt 115 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Chocolate đen 50 Gr
Thêm 1 ít: kẹo chocolate (Maltesers)

Cách làm bánh cupcake cà phê espresso

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bật lò nướng trước ở 180 độ C, chuẩn bị sẵn khuôn cupcake. Hòa ran 2 muỗng bột cà phê, 30g bột sữa với 60ml nước sôi. Trong âu khác, cho 190g bột mì, 1.5 muỗng bột nở, 1/4 muỗng muối vào và trộn đều lên.
Cho 115g bơ, 200g đường bột vào âu, dùng máy trộn 2 - 3 phút cho nguyên liệu hòa tan vào nhau. Sau đó cho trứng vào tiếp tục trộn thành hỗn hợp mịn, mượt. Sau đó, đổ hỗn hợp cà phê, hỗn hợp bột khô vào và trộn đến khi tất cả quyện vào nhau, không bị vón cục.
Múc bột vào2/3 khuôn bánh cupcake. Đặt bánh vào lò nướng khoảng 18 - 22 phút. Kiểm tra bằng tăm thấy khô ráo, không dính bột là bánh đã chín. Lấy bánh ra chờ nguội. Khi bánh đã nguội thì bạn có thể trang trí lớp kem với hương vị tùy thích cùng chocolate bào và kẹo choco bên trên nha.
Bạn có thể tận dụng những ngày nghỉ của mình để vào bếp và làm ngay một mẻ Bánh cupcake cà phê espresso mềm xốp, thơm lừng và cực kì hấp dẫn mọi người. Bánh này ăn không hề ngán nhờ vào vị cà phê đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu ngay công thức lại nào.

Hình thực hành món Bánh cupcake cà phê espresso

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công