Cách Làm Bánh Cupcake Chocolate | Siêu Dễ Thương
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Làm Bánh

Bánh cupcake chocolate siêu dễ thương

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h 30 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương - món ăn vặt tuyệt vời cho cả nhà, nhất là các bé. Cách làm bánh cupcake chocolate (sô cô la) đơn giản, bánh xốp mềm, thơm hương chocolate rất đặc trưng, được trang trí tạo hình đẹp mắt, sẵn sàng đốn tim các bạn yêu bánh ngọt. Lưu lại công thức làm bánh cupcake chocolate nướng sau đây để làm thử những lúc rảnh rỗi nhé.


Nguyên liệu làm bánh cupcake chocolate siêu dễ thương

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 80 Gr
    • Dầu bắp 60 Gr
    • Sữa tươi 90 ml
    • Bột cacao 30 Gr
    • Lòng đỏ trứng gà 80 Gr
    • Lòng trắng trứng gà 160 Gr
    • Đường trắng 100 Gr
    • Kem whipping 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh cupcake chocolate siêu dễ thương

Máy đánh trứng , Khay nướng , Khuôn cupcake , Khay cupcake , Lò nướng , Túi bóp kem

Cách làm bánh cupcake chocolate siêu dễ thương

Thực hiện 1 h 30m

Thực hiện

Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau.
Cho lòng trắng trứng vào thố sâu lòng, thêm từ từ 90g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng + đường cho cho bông thành kem trắng mịn, bám thành hình chóp trên que đánh trứng.
Cách trộn hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate đồng nhất: Cho 1/3 chỗ lòng trắng vào thố lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều. Sau đó thêm 1 nửa chỗ lòng trắng còn lại vào thố lòng đỏ trộn tiếp. Tiếp theo thì đổ thố lòng đỏ và thố lòng trắng và trộn tiếp cho quyện đều.
Cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp vào khuôn giấy được đặt sẵn trong khay cupcake. Mở trước lò nướng ở 130 độ C. Cho khay bánh cupcake chocolate vào lò nướng trong khoảng 35 phút. Bánh cupcake nướng chín cho ra khỏi lò để nguội.
Đun tan chảy chocolate. Đánh bông 100ml kem whipping rồi đổ vào thố chocolate, thêm vào 10g đường và 10g bột cacao, trộn đều.
Trang trí + tạo hình bánh cupcake chocolate đẹp mắt: Cho hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem, bắt kem hình chóp lên những chiếc bánh. Tiến hành trang trí bánh thành hình những mặt gấu đáng yêu nữa là hoàn tất.
Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy.

Hình thực hành món Bánh cupcake chocolate siêu dễ thương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công