Cách Làm Bánh Cupcake Gừng Đơn Giản, Cho Bé Ăn Vặt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cupcake gừng

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh cupcake gừng xốp mềm hương vị đặc trưng với mùi cay cay và nồng của mứt gừng sẽ kích thích vị giác của bạn đấy. Món bánh ngon giữ ấm cơ thể trong mùa đông.


Nguyên liệu làm bánh cupcake gừng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 200 Gr
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Bột nở (baking powder) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối nở (Baking soda) <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • 60 Gr
    • Đường trắng 150 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Mứt gừng 6 Gr
    • Đường bột 50 Gr
    • Sữa tươi 250 ml
    • Đường nâu 100 Gr
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm hồng, nước thơm hương hoa hồng.

Dụng cụ thực hiện làm bánh cupcake gừng

Khuôn cupcake , Máy đánh trứng , Lò nướng

Cách làm bánh cupcake gừng

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Trộn bột mì, gừng băm, bột nở, muối nở và muối trộn đều trong chén.
Đánh bơ và đường trong một chén khác. Cho thêm 1 quả trứng vào đánh cùng.
Đổ chén hỗn hợp bột vừa trộn vào tiếp. Thêm 150 ml sữa tươi nữa rồi trộn tiếp. Đánh đều tất cả thành hỗn hợp đồng nhất.
Chuẩn bị mấy miếng mứt gừng. Cắt nhỏ rồi thả vào hỗn hợp trên và trộn đều.
Sau đó cho giấy lót bánh vào, rồi múc bột vào từng khuôn bánh. Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút cho bánh vàng.
Trộn hỗn hợp phủ trên bánh gồm: đường bột, sữa tươi còn lại, phẩm màu hồng và nước thơm hoa hồng rồi đánh đều. Múc từng muỗng hỗn hợp cho lên trên mặt bánh, cố gắng láng phẳng cho đẹp.
Cuối cùng rắc đường nâu lên và để đông khoảng 2 tiếng là được.

Hình thực hành món Bánh cupcake gừng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công