Cách Làm Bánh Cupcake Phô Mai Cherry Ngon Cực Đỉnh
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh cupcake phô mai cherry

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thật không ngoa khi nói mùa hè là mùa trái chín vì chỉ cần đảo sơ một vòng chợ, dễ dàng đập ngay vào mắt là những gian hàng trái cây rực rỡ sắc màu. Cherry, tên tiếng Việt là quả anh đào, với sắc đỏ quyến rũ, khiến chúng ta bị mê hoặc ngay ánh nhìn đầu tiên. Với nhiều công dụng như tăng năng lượng cho cơ thể, giúp ngủ ngon, ngừa ung thư, cherry nghiễm nhiên trở thành một loại thực phẩm không chỉ tươi mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh cupcake phô mai cherry nhỏ xinh sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa tiệc bánh nho nhỏ nhưng vô cùng ngọt ngào, ấm áp.


Nguyên liệu làm bánh cupcake phô mai cherry

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phô mai 200 Gr (Mascarpone)
    • Bột mì 50 Gr
    • Bột cacao 20 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Sữa tươi 100 ml
    • Đường bột 120 Gr
    • Vani 1 Muỗng cà phê
    • Kem whipping 200 ml
    • Cherry 200 Gr
    • Chocolate đen 50 Gr (Bào vụn)
Thêm 1 ít: Rượu cherry.

Dụng cụ thực hiện làm bánh cupcake phô mai cherry

Lò nướng , Khuôn cupcake , Máy đánh trứng

Cách làm bánh cupcake phô mai cherry

Thực hiện 30m

Thực hiện

Lược bột mì và bột cacao qua rây, trộn đều. Sau đó cho hỗn hợp bột cùng 150g đường, 10ml sữa tươi, 10ml nước vani, vào chung với trứng gà. Dùng máy đánh nhẹ đến khi hỗn hợp đều. Cho hỗn hợp bột vào khuôn giấy, đem nướng ở 170 độ C từ 20 – 25 phút. Sau đó lấy ngay để nguội.
Cho phô mai mascarpone cùng 50g đường vào âu, đánh nhẹ đến khi phô mai mascarpone mềm mịn. Tiếp tục đổ kem tươi vào, đánh dần từ tốc độ thấp lên cao, đến khi kem bông xốp thì cho vào túi, bảo quản lạnh.
Rửa sạch, bỏ hạt 100g cherry. Sau đó mang đi rim với 100ml rượu cherry và 40g đường. Phết sốt cherry lên mặt bánh.
Dùng chuôi bắt kem lên bánh. Trang trí thêm bằng cherry tươi và chocolate bào vụn. Thật không ngoa khi nói mùa hè là mùa trái chín vì chỉ cần đảo sơ một vòng chợ, dễ dàng đập ngay vào mắt là những gian hàng trái cây rực rỡ sắc màu. Cherry, tên tiếng Việt là quả anh đào, với sắc đỏ quyến rũ, khiến chúng ta bị mê hoặc ngay ánh nhìn đầu tiên. Với nhiều công dụng như tăng năng lượng cho cơ thể, giúp ngủ ngon, ngừa ung thư, cherry nghiễm nhiên trở thành một loại thực phẩm không chỉ tươi mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh cupcake phô mai cherry nhỏ xinh sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa tiệc bánh nho nhỏ nhưng vô cùng ngọt ngào, ấm áp.

Hình thực hành món Bánh cupcake phô mai cherry

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công