Cách làm Bánh đa ghẹ sa tế rau củ
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Bánh đa ghẹ sa tế rau củ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Ghẹ tươi mình được người nhà cho nên đem ngay đi hầm làm nước dùng, ngọt nước mà lại thanh lắm các bạn. Mình chà rửa sạch ghẹ để nguyên con chứ không mua càng ghẹ hay thịt ghẹ tách sẵn vì mình sợ chất bảo quản lắm các bạn ạ.


Nguyên liệu làm bánh đa ghẹ sa tế rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ghẹ 2 Con
    • Bánh đa 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Khoai tây 1 Củ
    • Tỏi băm 30 Gr
    • Hành tím 30 Gr
    • Sa tế 3 Muỗng canh
    • Xà lách 100 Gr
    • Hạt nêm 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bánh đa ghẹ sa tế rau củ

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn rồi cho vào hầm cùng ghẹ đã luộc sơ. Mình sẽ luộc sơ ghẹ rồi rửa nước cho sạch, sau đó mới hầm cũng như cách mình chần sơ xương để hầm nước lèo vậy đó.
Tỏi và hành tím lột vỏ rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn rồi cho vào chảo phi thật thơm sau đó cho hành tím vào phi đều cho dậy mùi và vàng đều
Hầm khoảng 40 phút rồi mình vớt ghẹ qua để riêng. Hỗn hợp sốt sa tế phi thơm mình cho vào nước lèo vừa hầm xong.
Bánh đa cua mình trụng sơ qua với nước sôi rồi cho bánh vào thố. Bạn nhớ khi ăn hãy trụng nhé vì nếu không bánh sẽ dính ngay vào nhau không ngon rã rời hết. Cho ghẹ lên thố cùng bánh đa, mình cho cả con ghẹ vì ăn gia đình.
Nêm hạt nêm, nước mắm và muối vào cho nước lèo vừa ăn rồi chang vào thố bánh đa là có thể ăn liền nóng hổi.

Hình thực hành món Bánh đa ghẹ sa tế rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công