Cách Làm Bánh Da Lợn Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Hấp

Bánh da lợn thơm ngon

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ cần khoảng 20-30 phút là bạn đã có ngay những chiếc bánh da lợn vừa béo, vừa thơm, vị dẻo dẻo, dai dai ăn thật thích.


Nguyên liệu làm bánh da lợn thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột năng 190 Gr
    • Bột gạo 45 Gr
    • Đường trắng 180 Gr
    • Nước 120 ml
    • Nước cốt dừa 380 ml
    • Đậu xanh không vỏ 90 Gr
    • Lá dứa 1
    • Muối 2 Gr
    • Vani 1 Ống

Dụng cụ thực hiện làm bánh da lợn thơm ngon

Khuôn bánh , Xửng hấp

Cách làm bánh da lợn thơm ngon

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đậu xanh vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho nở mềm, sau đó đem hấp chín. Cho đậu vào máy xay nhuyễn, hoặc có thể đem giã nhỏ đều được. Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, sau đó cho vào máy xay cùng với 1 ít nước, bật máy xay 1-2 phút cho nhuyễn rồi đem lọc qua rây, bỏ bã, lấy nước cốt.
Cho nước cốt dừa,120ml nước, đường, 1 xíu muối vào 1 cái tô to và khuấy đều cho tan đường. Sau đó bạn cho tiếp bột gạo, bột năng vào khuấy đều cho bột tan hết. Chia đều hỗn hợp ra làm 3 phần đều nhau, 1 phần giữ nguyên màu trắng, 1 phần bạn cho nước cốt lá dứa vào khuấy đều, phần còn lại thì cho đỗ xanh xay mịn và 1 chút vani vào nhé!
Xếp khuôn bánh vào xửng hấp, bật bếp đun cho nước trong xửng sôi lên rồi bạn khuấy đều bát bột màu xanh, múc 1 muôi bột đổ vào khuôn, đậy vung lại, hấp vài phút cho bánh chín mới mở vung múc tiếp 1 muôi bột đỗ xanh cho vào khuôn, tiếp tục đậy vung lại và chờ bánh chín mới đổ tiếp 1 lớp bột màu trắng.
Cứ như vậy bạn muốn đổ bao nhiêu lớp tùy theo ý thích, trước khi đổ 1 lớp mới bạn nên khuấy đều bột trước nhé! Chỉ cần khoảng 20-30 phút là bạn đã có ngay những chiếc bánh da lợn vừa béo, vừa thơm, vị dẻo dẻo, dai dai ăn thật thích.

Hình thực hành món Bánh da lợn thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công