Cách Làm Bánh Dẻo Chay | Siêu Đơn Giản, Ngon Lành
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Hấp

Bánh dẻo chay

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh dẻo chay là món bánh ngọt trung thu kiểu thạch trái cây vừa ngon vừa giải ngấy rất tốt khi lúc nào cũng có bánh nướng trong nhà đó. Bánh dẻo dẻo, dễ ăn mà các bạn ăn chay có thể thoải mái ăn nè. Cách làm bánh dẻo chay cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, khéo tay một xíu xíu là làm được thôi, lăn vào bếp làm thử nhé.



 


Nguyên liệu làm bánh dẻo chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 300 Gr
    • Nước 300 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Bột trà xanh 100 Gr
    • Đường trắng 30 Gr
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm.

Dụng cụ thực hiện làm bánh dẻo chay

Xửng hấp

Cách làm bánh dẻo chay

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bột bánh dẻo chay: Đầu tiên trộn hỗn hợp 100g bột gạo nếp, 100ml nước, 1g muối, 10g đường nhào nhuyễn bột vào nhau. Nắm thử bột thấy có độ mịn là được.
Tiếp theo cho bột trà xanh vào 100g bột gạo nếp, 10g đường, 1g muối trộn cùng ở một chén bột khác để cho bột có màu xanh. Còn phần bột gạo, muối, đường còn lại trộn với màu thực phẩm tùy thích.
Cách làm bánh dẻo chay: Chuẩn bị nồi hấp, đặt bột gạo nếp trắng vào hấp. Chuẩn bị một nồi hấp khác để hấp bột gạo nếp màu xanh và màu thực phẩm kia. Nhưng nếu không có thì có thể hấp chung cũng được.
Với loại bột trắng có thể pha trộn cùng bột màu để tạo nhiều màu khác nhau.
Đặt trong túi nhựa để tránh trong quá trình làm bột bánh dẻo chay bị khô.
Hấp khoảng 15 phút. Đeo găng tay và nhào kỹ lúc bột còn nóng. Nếu có điều kiện thì trộn bột bằng máy là tốt nhất.
Bây giờ chia bột bánh dẻo chay thành các phần theo sở thích. Bôi chút dầu ăn trên bàn hoặc khay khi nhào cắt bột để khỏi dính.
Cuối cùng dập khuôn bánh vào bột để tạo hình. Có thể là 1 màu hoặc trộn nhiều màu vào nhau. Hấp dẫn chưa này. Bánh chay dẻo vậy là đã hoàn thành rồi đó. Dẻo dẻo, bắt mắt sẽ giúp gia đình giải ngấy rất là tốt đó. Có cách làm bánh chay dẻo này rồi trung thu các bạn làm thử để đãi người thân nha.

Hình thực hành món Bánh dẻo chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công