Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím | Siêu Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Bánh trung thu từ khoai lang tím

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh trung thu khoai lang tím rất đẹp mắt, ăn ngọt bùi vị khoai lang, dẻo thơm của bột nếp, thêm đậu xanh mềm mịn sẽ là món bánh hấp dẫn bạn nên trổ tài trong dịp Trung thu này! Cách làm bánh trung thu khoai lang tím cũng chẳng hề khó đâu, các bạn ít vào bếp cũng có thể tự tin làm thành công nè!!



 


Nguyên liệu làm bánh trung thu từ khoai lang tím

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 400 Gr (Tím)
    • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
    • Bột nếp 150 Gr (Rang)
    • Đường trắng 100 Gr
    • Dầu ăn 30 ml

Dụng cụ thực hiện làm bánh trung thu từ khoai lang tím

Khuôn bánh

Cách làm bánh trung thu từ khoai lang tím

Thực hiện 55m

Thực hiện

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh không vỏ vào nồi, nấu chín mềm, giã nhuyễn.
Cho đậu xanh không vỏ, 100gr đường trắng vào chảo, bắc lên bếp, đảo đều đến khi đường tan, bám vào đậu xanh.
Chia đậu xanh không vỏ thành 4 phần bằng nhau, vo tròn, cho ra đĩa. Đây là phần nhân cho bánh trung thu khoai lang tím của tụi mình đó.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn. Lọc khoai lang qua rây, dầm nhuyễn để khoai lang mịn hơn.
Cho khoai lang vào tô cùng 150gr bột nếp, 30ml dầu ăn, trộn đều, vo lại thành viên tròn.
Cách làm bánh trung thu khoai lang tím: Ấn dẹp hỗn hợp khoai lang, cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn lại.
Cho bánh vào khuôn bánh, ấn chặt để tạo hình cho bánh trung thu khoai lang tím nè.
Lấy bánh ra khỏi khuôn bánh là xong rồi! Khi ăn chỉ việc cắt bánh trung thu khoai lang tím thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức thôi. Món này ngon nhất là thưởng thức với ly trà yêu thích nè, vừa giải ngấy vừa ngon nữa. Cách làm bánh trung thu khoai lang tím dễ ợt đúng không nào, làm đãi gia đình thử nhé!!

Hình thực hành món Bánh trung thu từ khoai lang tím

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công