Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu Lá Dứa Đậu Xanh Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh dẻo trung thu lá dứa nhân đậu xanh với màu xanh lá bắt mắt, nhân đậu vàng bùi bùi, bánh ngọt dịu. Món bánh này có nguyên liệu dễ tìm lại dễ làm, thích hợp cho chị em tập tành làm bánh cho dịp trung thu này nhé!


Nguyên liệu làm bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
    • Lá dứa 5
    • Đường trắng 100 Gr
    • Bột nếp rang 20 Gr
    • Dầu ăn 40 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh

Khuôn bánh , Máy xay sinh tố , Rây

Cách làm bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh

Thực hiện 55m

Thực hiện

Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với 100ml nước xay nhuyễn. Lược qua rây có lót miếng vải để chắc chắn loại bỏ hết cặn. Để 1 lúc tinh dầu lá dứa sẽ lắng xuống. Ta lấy phần tinh dầu trộn chung với 40ml dầu ăn và 20g bột nếp rang.
Đậu xanh vo sạch ngâm nước ấm vài tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh. Cho đậu và 700ml nước vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Đậu chín nước cạn là tắt bếp, đem xay đậu thật nhuyễn.
Đậu xay cho vào nồi cùng với hỗn hợp dầu, bột nếp và lá dứa. Thêm 100g đường trộn chung bắt lên bếp sên lửa hơi thấp. Cứ sên cho đến khi hỗn hợp đậu quyện sánh lại một khối không dính chảo là chuẩn, để nguội.
Cho hỗn hợp đậu đã nguội vào khuôn bánh, tiến hành đóng bánh như bình thường là được.
Bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh với màu xanh lá bắt mắt, nhân đậu vàng bùi bùi, bánh ngọt dịu. Món bánh này có nguyên liệu dễ tìm lại dễ làm, thích hợp cho chị em tập tành làm bánh cho dịp trung thu này nhé!

Hình thực hành món Bánh dẻo trung thu lá dứa đậu xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công