Cách Làm Bánh Flan Chocolate 2 tầng Tráng Miệng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh flan chocolate 2 tầng

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h 40 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Bánh flan chocolate có vị hơi đăng đắng bên dưới nhưng bù lại với lớp flan mềm mịn cùng caramel chắc chắn sẽ chinh phục được bạn ngay muỗng đầu tiên. Để lấy bánh ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn bạn ngâm phần khuôn bánh trong nước nóng khoảng một phút nhé!


Nguyên liệu làm bánh flan chocolate 2 tầng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Caramel 115 Gr
    • Bột mì 145 Gr
    • Bột cacao 80 Gr
    • Muối nở (Baking soda) <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Chocolate đen 115 Gr
    • 90 Gr
    • Sữa tươi 690 ml
    • Đường trắng 115 Gr
    • Trứng gà 12 Quả
    • Vani 2 Muỗng cà phê
    • Sữa đặc 400 ml
    • Kem phô mai 170 Gr

Cách làm bánh flan chocolate 2 tầng

Thực hiện 1 h 40m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Cho bột mì, bột ca cao, muối nở, muối vào bát, trộn đều rồi để riêng.
Cho bơ, chocolate vào lò vi sóng, quay nhanh. Kế đến, bạn thêm 115ml sữa tươi, 115gr đường, 2 quả trứng, 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều.
Trước tiên, bạn cho phần sốt caramel vào đáy khuôn. Kế đến, bạn thêm phần hỗn hợp chocolate vào.
Cho tất cả nguyên liệu của phần flan vào máy, đánh đều trong khoảng 1 phút. Đổ phần flan vào khuôn, đặt vào khay nướng bên trong có chứa xâm xấp nước sôi.
Chuẩn bị khay nướng, đặt khuôn bánh vào giữa rồi đổ nước sôi vào 1/2 khay. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 75-90 phút.
Sau khi nướng xong bạn lấy bánh ra, để nguội ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 8 giờ đồng hồ là có thể dùng được.

Hình thực hành món Bánh flan chocolate 2 tầng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công