Cách làm Bánh Gato Dừa đỉnh cao trong làng bánh tráng miệng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Bánh gato dừa

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra cắt thành nhiều phần nhỏ vừa ăn, bánh kem lạnh dùng kèm ít trà nóng sẽ rất tuyệt. Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!


Nguyên liệu làm bánh gato dừa

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh quy 12 Cái (Nghiền)
    • Đường nâu 30 Gr
    • 120 Gr
    • Bột bắp 50 Gr
    • Cơm dừa non 230 Gr
    • Đường trắng 120 Gr
    • Muối 1 Gr
    • Trứng gà 5 Quả (Lòng đỏ)
    • Nước cốt dừa 230 ml
    • Sữa tươi 230 ml
    • Vani
    • Dừa nạo 115 Gr (Sấy khô)
    • Kem whipping 350 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh gato dừa

Khuôn bánh , Lò nướng , Giấy nến , Màng bọc thực phẩm

Cách làm bánh gato dừa

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy lại với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.
Cho các loại sữa và trứng vào bát lớn, đánh đều. Cho bột bắp, đường và muối vào nồi.
Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào chung, khuấy đều. Bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau.
Khi hỗn hợp sệt lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn đều. Đổ hỗn hợp lên phần đế bánh đã được nướng và để nguội.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ. Đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.
Cuối cùng, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ.

Hình thực hành món Bánh gato dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công