Cách làm Bánh Gato Khoai Tây Mặn xốp mềm, thơm béo
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Bánh gato khoai tây mặn

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Bánh gato khoai tây mặn dễ làm, ăn giòn lớp ngoài và bùi bùi lớp trong, có sự hòa quyện của tạo nên món bánh rất thú vị. Thử trổ tài làm món bánh gato mặn này nhé!


Nguyên liệu làm bánh gato khoai tây mặn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 900 Gr
    • Thịt nguội 120 Gr
    • Phô mai 100 Gr (Mozzarella)
    • Phô mai 80 Gr (Parmesan)
    • Phô mai 100 Gr (Provola)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Nhục đậu khấu 20 Gr (Bột)
    • Bột chiên xù 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • 50 Gr

Dụng cụ thực hiện làm bánh gato khoai tây mặn

Lò nướng , Máy xay sinh tố , Khuôn bánh

Cách làm bánh gato khoai tây mặn

Thực hiện 40m

Thực hiện

Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc với chút muối trong vòng 40 phút cho khoai tây chín nhừ. Nếu dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Khi khoai tây chín vớt ra, bóc vỏ.
Làm nóng lò ở 180 độ C. Cắt khoai tây chín thành từng miếng nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ khoai tây nghiền ra tô, thêm 50gr phô mai Parmesan bột, trứng, bôt nhục đậu khấu, muối, tiêu vào, trộn đều.
Cắt từng lát thịt nguội ra thành miếng nhỏ; phô mai Mozzarella để cho ráo nước. Cắt Mozzarella và phô mai Provola thành khối lập phương nhỏ.
Đổ phô mai và thịt nguội chung vào với khoai tây nghiền, trộn đều. Chống dính cho khuôn bằng một lớp dầu ăn mỏng, sau đó rắc một lớp bột chiên xù khắp lòng khuôn. Đổ hỗn hợp có được ở vừa trộn vào, dàn phẳng. Rắc hết 30gr phô mai Parmesan bột lên trên cùng với 50gr bơ cắt miếng nhỏ.
Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút đầu tiên. Sau đó tăng nhiệt độ lên 200 độ C trong 15 phút tiếp theo. Khi bánh chín bỏ ra ngoài, để bánh bớt nóng sau đó cắt thành từng miếng, dùng khi bánh còn ấm.

Hình thực hành món Bánh gato khoai tây mặn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công